这样在蒸制的过程中，汤汁会浸入面中。

比闷好后再拌的方法要更加入味。

接着盖上锅盖，开小火闷煮十分钟。

这会儿不能开大火，不然很容易把锅里的汤汁烧干。

开中小火让锅里的汤汁保持微微沸腾的状态就行。

这会儿隔壁银行的职工已经来吃饭了。

建国一边忙活一边往这边瞄。

很显然，他对锅里的焖面也很感兴趣。

这种面食，在广袤的华北平原都很有市场。

从胶东半岛到黄土高原，都有焖面的身影。

可以说是北方最大众的一种美食了。

“徐拙，这焖面多不多？多的话等会儿给我留一碗，好久没吃过了。”

刚刚徐拙做的面条差不多有四五斤，马志强和魏君明绝对吃不完。

他笑着说道：“放心，有你的份儿。”

说完，徐拙出去，看看外面什么情况。

别他这边把面条做好，人家马老师偷偷溜了。