至于以后拆迁，到时候再说呗。

只要赔偿款到位，店面搬到哪里都无所谓。

主线任务完成后会奖励三个d级招牌菜。

靠这几道招牌菜，面馆在哪都能立足。

等厨房里面的味道散去之后，徐拙进去，这次再也不提做刀口辣椒的事儿了。

他端着已经泡好的葱姜水倒进腌好的牛肉中，反复抓拌。

这样做的目的是让牛肉充分吸收水分，这样吃起来口感也会更嫩一些。

抓拌的时候，最好再放一点小苏打，这样牛肉会更加嫩滑。

这些技巧，都是昨晚魏君明给他讲的。

几斤牛肉，加了差不多大半碗的葱姜水。

抓拌好之后继续腌制。

徐拙开始准备要用到的配菜。

水煮菜都需要有底菜，材料没啥限制的。

徐拙今天买的是小香芹和莴笋。

莴笋去皮切片，小香芹洗净切段。

刚弄好，魏君明终于来了。

“早上鱼塘那边把鱼送来了，数量有点多，刚把那边安排好。”