倒入老抽生抽料酒,丢几颗冰糖,再放入姜片和葱结,最后放几片香叶。
为了让猪蹄的味道好,徐拙还往锅里加了两碗卤羊蹄的卤汤。
这玩意儿麻辣味儿太冲,加多了怕毁了猪蹄。
接下来,就是漫长的等待了……
也不知道这一锅黑暗料理到底会如何……
第0082章 大型翻车现场
很快,建国来上班了。
他看了一眼锅里炖着的猪蹄,好奇地问道:“这是准备做新菜?”
徐老板自然不会承认:“不是不是,馋了,炖一点儿自己吃,还不知道味儿好不好呢……”
建国开始洗中午要用到的菜。
徐拙晾了一些凉开水,然后切了一些葱段和姜丝泡进去。
这样泡二十分钟以上,就是去腥增香利器——葱姜水。
昨晚和魏君明约好,今天学一下水煮牛肉。
结果现在九点半了还没见到魏君明的影子。
认个干爹,还把人认懒了?
幸好昨晚回来的路上,因为实在没有话题聊。