这股香气可谓先声夺人，为这道茶增添了无穷的魅力！

熊老二神情极为专注，脸上泛起有如朝圣一般的敬仰之色，没错，这是一个人拥有求道之心的表现，在求道之路上，只有专注、虔诚、敬畏，才有可能克服无数的魔障，坚实地踏出每一步！

第一遍的茶水滤过每一个闻香杯，每一个茶杯，使得它们一下子显得水灵灵的，冒出丝丝雾气，不过，这茶水当然是不会喝的，而是被熊老二单独收集到另外的容器中。

实际上，这第一遍的茶水主要的作用是唤醒茶叶，温热清洗器具而已。

要知道，这饼茶叶在尘封中已沉睡了三万多年，虽然刚才被熊老二的灵雾滋润而醒转，但还没有被彻底唤醒，此时，用滚开的山泉水再为其浸润一遍，使其所有茶叶分子都吸足了水分，终于可以彻底唤醒活力，舒枝展叶，将自己最珍贵的菁华给奉献出来！

果然，在茶叶状态最好的时候，熊老二又出手了，为陶砂茶壶注入第二遍山泉水，这一次果然与前面大为不同，香气如涌泉一般荡开，有如香风拂过，令人无比陶醉，有些定力差和修为低之人，在这股香气地吹拂之下竟然醉倒过去！

熊老二操控着茶壶，以极快的速度将一百个闻香杯注满到杯沿，接着，又将那一百个茶杯反过来扣到闻香杯上面去，紧接着再反转，变成闻香杯倒扣在茶杯之上，此时，茶汤被紧扣在闻香杯之中，没有一滴渗透出来…

这是为什么呢？

答案就在熊老二接下来的动作上，只见他一挥手，将空中这一百套杯子连同杯垫一起推送到一百名评委的面前，施礼道：“请各位大师品鉴！”

评委们早就等待着这一刻，只见他们接过面前这套杯子的杯垫，仔细观察茶杯和闻香杯的位置，有的人已经伸出手，轻轻地转动一下闻香杯，并轻轻拎起！

“刷”的一下，只见原先被扣紧在杯里的茶汤漏了出来，注到了杯垫上的茶杯之中！

分量刚刚好，茶汤就在茶杯的八分高左右。

这在茶道中也是有规矩的，所谓酒满敬客，茶满欺客，给人送茶绝对不可以将茶杯注得满满的，那是对客人的不尊敬！

有时候，如果故意给客人端上满杯的茶水，那极有可能意味着送客的意思，客人心里有数的话就不会喝这杯茶，而是起身告辞而去。

这种茶道礼仪对熊老二来说熟谂于心，自然不会犯这个小错误。

闻香杯在手，此时却是品鉴茶气香味最好的时候，因为茶汤已经浸润过杯子，杯中蕴满了茶之香味，只要将口气轻轻吹入，就会有满满的茶香溢出来，直冲鼻子！

这些评委们享受着茶香的熏陶，不过，他们并没有陶醉在其中，而是要辨别出香气的浓淡厚薄，是飘香还是沉香，所谓飘香，说明此茶的香气很轻浮，闻起来似乎很高扬，实际上这香气根本留不住，很快就消散了，这样的香气当然是肤浅的，不足的，在评委们看来简直就是骗香。

香气当然是越沉越好，沉的香气会停贮在杯壁杯底很长的时间，所谓绕梁三日讲的就是这样的道理。

有经验的评委根据闻香杯的挂杯香就能判断出香气到底有多沉多厚多重，以及香气的香型和香韵。