几乎所有药膳的配方都被阮棠握在手里，赵小沫那边甚至都不知道阮棠手中的配方。

唯一能够接触到药膳配方的只有阮甜当中的几位厨子，学徒和厨师都有可能接触配方，虽然不会拿到具体的数值，但是长时间的观察和学习之后，总能了解一部分。

于是阮棠把目光放到了自己的后厨上。

阮棠教授徒弟的时候也会特意精挑细选一番，之前在燕市的时候，他就吃过一次亏，阮棠绝不会不吸取教训。

他甚至会分给自己的徒弟一定的奖金，只为了让饭店的生意和徒弟赚的钱挂上号。

当他们自己也能享受到一部分分红的时候，员工就会对饭店的生意更加上心。

所以阮棠后厨的学徒相当尽心尽力，当阮棠提出要教授他们各种大菜的制作方法时，几位学徒也格外的开心。

后厨的一切都没有脱离阮棠的掌握，没有人像是那个叛徒，阮棠怎么也想不通，古田辉的自信来源于哪里。

然而三天后，阮棠突然收到了来自于钱通明的一封辞职申请书。

“我想辞职。”钱通明非常窘迫的站在阮棠的面前。

周围的学徒惊讶的看着钱通明，完全不能理解。

——钱通明是阮棠第二信任的人，除了李大福以外，阮棠最得力的助手就是钱通明。

然而此时小店正在网上被攻击，钱通明突然提出辞职，也算是对阮甜的一次打击。