他们在摘黄瓜。
黄瓜已经过了青皮期了,即便有客人帮着吃,也还有好多在地里,它们的生长能力和繁殖能力是很强的。
种下两个月后便能收获,一吃就能吃四个月。
和菜瓜有的一拼。
略带黄皮的黄瓜吃不完,除了挑选一部分稍老,稍坏了的喂猪外,其余的祖清都准备做成泡黄瓜。
一个上午下来,地里所有的黄瓜都被收了回来。
今儿没有客人来。
所以祖清和老赵将收回来的黄瓜都倒在前院坝子里晾着,老李已经做好饭菜了,中午的菜也是黄瓜做主场。
青嫩的黄瓜最常做的菜就是凉拌碎黄瓜,以及皮蛋黄瓜汤,又或者是口味较淡,就吃黄瓜汤也成。
但稍微老了一些的黄皮黄瓜,最好吃的做法,就是切片后爆炒再加一点水闷着吃。
下饭又开胃。
老李是知道祖清胃口的,所以做了超大份,另外加了四条清蒸鲈鱼,以及超大份的虎皮辣椒。
这个季节的辣椒也成灾了。
吃过饭后,老李负责洗黄瓜,祖清负责切黄瓜,而老赵开着三轮车去镇上买装泡黄瓜的坛子。
这新房大,两个人在家也显得空荡,祖清放了盘cd,悠扬的轻音乐围绕着院子,李建过来的时候,听到这声笑了笑,从院门口探出脑袋。
“哟,这是做泡黄瓜呢?”
“李建哥,”祖清抬手见是他,立马用干毛巾擦了擦手,“坐,我给你端薄荷水去。”
“我不喝了,”李建和老李打了招呼后,闻言连忙摆手,“我是有事儿过来,新的那批果苗今儿傍晚到,你们家的多,到时候直接骑三轮车去村口拿。”
“哎,”祖清还正给忙完了。