第976章 动机不纯（四）

玲珑鱼庄位于洪泽湖边，是洪泽湖边的一家开了几十年的老店，这些年，随着地方经济的发展，一拨又一拨的酒店之类的商家在湖边的这条街上开门关门，这家玲珑鱼庄却一直屹立不倒，傲视群雄。

要说这家鱼庄的全鱼宴，跟传统的全鱼宴的确大有不同。

传统的全鱼宴上，无非是芝麻鱼条、香辣鱼肝、蛋皮鱼卷、酥炸鱼块等几个冷碟，再加上酥鱼片、炒鱼片、熘鱼片、清蒸甲鱼、爆炒圆鱼、清蒸圆鱼、鲇鱼豆腐等几个热菜，这就是一桌色香味俱全的全鱼宴出来了。

玲珑鱼庄推出的全鱼宴，没有一道菜是跟传统的全鱼宴相同的，看看他们的菜单上，粉蒸鱼、鱼肉狮子头、油炸鱼米花、叉尾鮰鱼卷……这些都是用经典菜式中各种肉用鱼肉代替而做成的。

其中有一道私房菜爆炒鱼唇，菜端上桌后，如果没有人介绍一下，客人压根就猜不透自己吃到嘴里鲜香无比的佳肴到底是鱼的哪个部位。

按照玲珑鱼庄的老板说法，鱼头的精华在鱼唇，鱼唇鲜嫩爽口，胶原蛋白的含量也极其丰富，与味道同样爽滑的鱼胃一同下锅爆炒，配上辣椒出炉后，满口香辣，慢慢咀嚼，一股爽滑又湿润的鲜香让人回味无穷。

玲珑鱼庄诸如此类的创新还不少，其中一道红烧狮子头还有典故。

因为普安市是某伟人的故乡，据说伟人生前最爱吃红烧狮子头，于是老板心里不由冒出一个想法，猪肉嘌呤过高，对身体无益，于是用鱼肉代替猪肉，不仅能保持这道菜的原有鲜美，在营养价值上岂不是也更上一层楼，于是鱼肉做成的红烧狮子头就成了这家鱼庄的主打菜之一。

晚上七点多，相约而至的陈大龙跟余丹丹两人坐在玲珑鱼庄的小包间里，瞧着眼前这一道道用鱼肉做成的精美佳肴，陈大龙嘴里啧啧称赞：“到底是做了这些年的酒店生意，跟余总一起吃饭，才能吃到真正色香味俱全的好东西。”

余丹丹一边轻松品尝美味一边斜眼冲着陈大龙埋怨一句：“别老是余总余总的叫着，这是在外面，又不是在酒店里。”

陈大龙听了这话，冲着余丹丹笑道：“我不叫余总，那叫什么？总不能学着你三哥，也叫你一声妞儿？”

这话一说出口，余丹丹的脸上不由有些臊热起来，这些日子以来，她发现自己的定力似乎越来越差了，尤其是面对陈大龙这副嬉皮笑脸的玩笑话的时候。

余丹丹假装发小姐脾气，用力的把一块鱼丸子放进了陈大龙面前的小碗里：“这么多好吃的，还堵不住你那张嘴！”

“还是余总对我好啊，明明心里生我的气了，还不忘给我一口吃的。”陈大龙话刚说完，余丹丹气的从座位上站起来，一只玉手伸向了他的耳朵。

“别，别！我不说了还不行吗？”

陈大龙赶紧连声求饶，余丹丹象征性的揪了一下男人的耳朵后，气冲冲的口气说：“看你以后还敢欺负我。”