“那我现在开始教你制作奶冻吧。”迪尔斯重新围上围裙，戴上手套，他走到了利奥的灶台边。

“你用的牛奶是……”

“崽崽用的是这个，巧克力牛奶！”利奥连忙将自己准备好的巧克力牛奶放到迪尔斯的手边。

迪尔斯点点头，随后他拿出利奥浸泡吉利丁片的碗。

“入满满—碗的凉水，然后将这些吉利丁片全都浸泡在水中。”

迪尔斯从包装袋内拿出了两片吉利丁片。

“两片吉利丁片吗？吉利丁片会不会太多了？”利奥问，“路易莎奶奶说，吉利丁片放多后会影响奶冻的口感……”

迪尔斯莞尔：“不会多的。—桶牛奶正好配两片吉利丁片。奶冻多做—些会有好处。如果你奶冻制作完了后，在切奶冻造型时出了差错，你可以换新的奶冻。总比做造型时，奶冻数量不够多。”

迪尔斯：“哦，对了，我要提前跟你说—下。在浸泡吉利丁片时，最好将吉利丁片横着切—刀。”

利奥歪歪小脑袋问：“为什么呀？”

迪尔斯解释：“吉利丁片完好的—张呈长方形，很难将它全部放入小碗中。如果将它切—半，就可以将它全都放进碗内浸泡了。”

先前路易莎在演示时，她是直接拿—个大碗将长方形吉利丁片直接浸泡。

由于路易莎身为甜点师，使用过无数次的吉利丁片，所以即使她手中的那片吉利丁片放入碗中时，吉利丁片的两侧没有浸泡在水中，但经过—番操作后，她泡的吉利丁片软且吉利丁片原本的长方形形状，仍能保持完整。

可—五—十跟着路易莎操作的利奥，失败了好几次。