这里边凌迟最期待的就是松鼠了，虽然抓松鼠的难度一直都是白给级别，得来的再容易也不能够掩盖松鼠是目前来说凌迟手头最为极品的食材的事实。

松鼠肉本身鲜美、无异味，完全经得住凌迟这种一瓶子不满半瓶子逛荡的二把刀厨子的摧残，无论什么做法，甚至不放盐都很美味。

榅桲果在烤制过程中脱去了不少水份，果汁在石槽...呃...

烤盘！在烤盘底部汇聚，与松鼠肉炖出的肉汁和油脂形成一种仿若金色的汤汁，金色中微微透着一点绿，正如油脂晶亮的肉质中透出的那一抹清新果香。

榅桲果的味道以酸香为主，即使在调味仅仅只有盐的情况下依然造就了一种美妙而馥郁的香气。

松鼠肉本身的肉香和油香经烤盘烧烤彻底活泛起来，果汁与肉汁徜徉烤盘底部，由于近乎密封的缘故，汤汁几乎都没有任何损失。

【这榅桲果好厉害啊，炖出的汤居然是这种颜色的？差不多可以算成是金汤了吧！】

【汤？一大半都是油！】

【啊咧，好想知道这道菜到底是个什么味道。】

【同问，从来没见过榅桲。】

一只松鼠腿，刚好是卿卿两只手捧着吃的大小。

乍一入口，口腔里直接被貌似应该很温和的榅桲酸甜味道全部占据，软嫩的松鼠肉一碰便脱了骨，一丝一缕的肌肉纤维仿若游鱼一样嫩滑，最奇妙的是肌间脂肪，如同果冻一般，真正做到的入口极化，白白嫩嫩的长条状脂肪入口轻轻一抿，就彻底从舌尖上消失，找不到了。

在榅桲貌似温和但实际上进攻性极其强烈的酸香味中，少许一点脂肪显得不值一提，并不会肥腻，浓郁的油香反而就是最好的点缀。

“唔，好吃...”

如果说芋头扣肉是甜点，涮狼肉配蓝莓酱是开胃小菜，那么真正的主菜必须是榅桲烤松鼠肉，大块大块儿吃得热汗淋漓，最后再来上一大口薄荷叶酸浆果茶或者浓白鲜美的鲫鱼汤...

嘶！简直了！

凌迟一边啃着松鼠肉一边说道，

“要我说，今天最好吃的菜确实是榅桲烤松鼠无疑。”

“但是，有一点我必须要着重说一下，那就是剑齿豺涮肉是最让我惊喜甚至觉得不可思议的。”

“真的没想到啊，切成半厘米厚片的剑齿豺里脊肉，不要任何调味，只是在沸腾的泉水里面滚到7、8成熟，蘸上蓝莓果酱，既有刺身的口感，肉质又已经成熟，那肉的鲜嫩口感简直让人迷恋成瘾...”