“行吧，我说过, ”穆汀指指旁边放米的地方，自己去装米来洗。

“嗷！”齐湛瞬间欢快起来，端着个大陶锅往角落里蹦。

然后装了半锅米回来……

官二代齐三公子头一回自己要淘米煮饭，着实没经验。

本来还想邀功的，但看到穆汀不像是满意的样子，他到嘴边的话又给咽下去了，他揭开正在火上煮的小砂锅盖子看了眼，然后蹭蹭蹭跑回去把米倒出去小半，回来献宝似的把陶锅递到穆汀面前，“汀汀，现在可以了吗？”

穆汀正在腌制鸡肉，他点了点头，让齐湛自己去洗米。

这事齐湛见穆汀干过，还是能行的，洗好还装了水回来。

陶锅大，放炉子上怕煮不好，穆汀就让齐湛放灶上了，并道：“这个灶的火你自己管着，大小我跟你说。”

齐湛一口答应，“没问题，我肯定把火烧好。”

齐家人多，也不能只给齐湛一个人煮煲仔饭，于是齐湛又被穆汀指挥着去淘了米，在另一个灶上又煮了一大锅饭。

上面的肉菜都一样，加上赵全已经在准备的菜，晚上也够吃了。

本来鸡肉和排骨能腌制半个时辰是最好的，但不能让天子久等，所以穆汀不得不减少腌制时间，连要泡发的干菇也是煮过的，这样才能熟。

因为腌制时间不够，穆汀还先将鸡肉与排骨都炒了下，以便入味儿。

排骨是七成熟放入砂锅，鸡肉要嫩，所以八成熟时候下正好。

鸡肉香菇铺到米饭上，在砂锅的边缘淋上少许油，这样不容易糊锅，米饭上也要淋酱汁，是做的蒜头油酱汁。

这蒜头油便是将蒜末在油中炸过，出了香味后便捞起蒜末，然后调入酱油，少许细糖，香油，蘑菇粉，再加小半勺凉白开，如此混合，这酱汁便成了。