可对于这个时代云南的山民们来说有油就是好东西，脂肪含量高对他们来说是优点而不是弱点。

这时候大明主要植物油来源其实是油菜，尤其是江南淮南都是这种东西，它可以和水稻轮种，稻田收割前油菜就育苗，收割后移栽，甚至冬季七成稻田都是油菜，只有三成是更传统的小麦，这一点徐光启的农政全书就有介绍。不过油菜种植占用冬小麦的种植，会减少粮食产量，这并不符合杨庆需要，所以他要全力推广其他油料作物。

但豆油受榨油手段限制，其实不是这时候最好选择。

与其榨油还不如做豆腐。

花生产量太低，而且没有地膜之前实际上没什么卵用，最多像瓜子一样当零食。

芝麻是最古老的油料作物，也是最适宜目前榨油技术的，但芝麻产量更低，不可能真正大众化。

他其实就菜籽油和棕榈油这两个选择，菜籽油占用小麦产量，棕榈油却没有这个问题，棕榈油的确吃多了不好，但这个时代的人需要在意什么脂肪过高带来的疾病吗？这个时代的人最缺的东西就是脂肪，鲸肉肥油罐头在民间广受欢迎，现在就连原本视鲸为鱼神当初为阻止捕鲸差点闹民变的舟山渔民都视鲸为黄金。这个时代最重要的是为老百姓增加脂肪，顾虑什么棕榈油的脂肪酸过高完全就是扯淡，杨庆未来准备在台南，海南岛甚至以后的南洋殖民地，全部大量种油棕，然后用棕榈油制皂制润滑油甚至充当食用油运输到大明。

用这种东西供应那些城市。

然后以此减少各地油菜种植改成小麦以增加粮食的产量。

这个时代谈别的都是扯淡。

只要能让老百姓吃饱，那就基本上立于不败之地了。

至于如何引诱土人互相残杀然后抓战俘，卖给台湾开发公司当奴隶采硫磺，这个不需要杨庆操心，郑芝龙的弟弟郑芝豹负责台湾开发公司，他会把这种小事办好的。而被杨庆派去的家奴和张嫣派去的太监，会从两个体系监督他的工作，让台湾真正变成杨家郑家和太后的私人金库。

现在这种金库已经很多了。

比如南北二洋公司，南洋控制向东南亚的海上贸易，北洋控制朝鲜的贸易及朝鲜海域的捕鲸。

还有沈家替换郑家的东洋公司。

这个以对倭国贸易为主，兼职向琉球的贸易，事实上也控制舟山渔场的捕鲸以及沿海一个个罐头厂，实际上不只是沈家，还有像黄斌卿，张名振这些浙江沿海的实权将领在东洋公司也有大量股份。