第96章 第 96 章

惊叹归惊叹,这些人没急着走。

有间奶茶店那奶茶卖的也不便宜,可人家好喝,味道好。

这个有间炸鸡店,跟奶茶店一看就是一家的,那个装修风格都一样,更何况奶茶店还明晃晃给炸鸡店做推销了。

炸鸡店的东西虽然不便宜,可都是实打实的肉,他们往操作台前面一站,看见那个不锈钢的缸里,满满两缸明晃晃的油,说明人家这东西费油。

“诶,我这票说是能免费兑一份鸡米花,是不是真的?”这会儿已经有心急的客人,举着兑换券嚷嚷了。

“能。”站在操作台后面的高大男人闷声说了一句:“稍等。”

听到准话,那些拿票进来的客人都放心了。

其他人也没有急着点单,想先看看他们这些免费兑换的鸡米花长什么样,好不好吃。

于是就看见操作台后头,个头稍矮的黑脸男人,把一些切成小块腌制好的肉,放在什么粉里面裹了裹,然后又在一个铺了一层不知道什么碎屑的大盘子里滚了滚。

都弄完了,才下油锅里开始炸。

这一炸,香气就出来了。

那个香味儿怎么说,比肉香还多了点儿什么,反正就是香的很。

这个念头的人大都馋肉,闻到这股油乎乎的香气,一点儿都不觉得腻,反而口水泛滥。

油锅里的鸡米花渐渐在高温下变熟,表面是好看的金黄色,高大男人,也就是宋建国,左手握着笊篱,灵活一捞。

手腕抖两下,把残油漏下去,倒进一早准备好的纸盒里。

“您的鸡米花,请拿好。”宋建国按照培训时候的要求,一板一眼道。

同一批招进来的十多个员工,除了张小兵和董大柱因为身体限制,不参与竞争,被沈鱼另外安排了活计。

宋建国、杨黑娃还有葛成,都跟其他员工一起进行一个考评。

像炸鸡店,会考验员工对于炸物的火候掌握,炸鸡这种东西,炸糊了就容易苦,没炸透把客人吃坏了更不得了。

所以在进行培训后,还有考核,挑选最合适的人在操作台做炸物,其他人就做杂活。

结果成绩最好的竟然是宋建国,他以前没怎么做过饭,手伤了之后,家人更不会让他下厨。

但他炸东西,火候掌握得特别好,只失败了两次,第二次稍微有点儿炸过头,后来就每次都是金黄金黄的,炸得特别漂亮。

葛成更擅长做烤物,被分去了烧烤店。

杨黑娃这两样都表现平平,没有宋建国炸的好,也没有葛成烤的好,但他刀工很不错,就分来给宋建国打下手。

排在最前面的客人,用自己的免费券换到一份鸡米花,当即就忍不住下手捻了一颗丢进嘴里。

“怎么样怎么样?”

“好吃吗?味道好不好?”

“外面裹的是啥啊,什么味儿的?”

旁观者一句接一句地问,好奇的不得了。

刚出锅的鸡米花烫嘴,可是烫嘴也舍不得吐,这可是肉!

那人在嘴里倒换了几下,一边哈气一边迫不及待用牙齿咬破了外面的酥脆外皮。

鲜嫩的鸡肉从包裹严实的脆皮里蹦出来,腌制入味儿,又嫩又香。

“好吃吗?你倒是说句话啊!”

这人忍着烫吃完一颗,按捺不住又吃了一颗,被催得急了,嘴巴不停,手上竖起大拇指:“香!”

说完又忍不住吃了一颗。

其他人:“……”

看你吃也知道香,你倒是具体说说怎么个香法啊!

好在第二个客人的鸡米花也拿到手了,这人吃了两颗,好歹多说了几个字:“又香又酥,里头的肉也特别嫩,鲜嫩鲜嫩的,好吃得很。”

两个油缸一起炸,速度很快,不一会儿拿着免费券的十来个人,就都换到了免费的鸡米花。

其他人都看见了,确实没花钱,拿到的都说好吃。

有的是好几个人一起来换的,鸡米花拿到手,几人分一分,一人也就分几颗,一下子就没了。

嘴巴吃香了,可还还没吃够,这咋够啊!

吃得欠欠的,心里想的很,就想再吃点儿。

有那手头富裕的,狠狠心:“给我再来一份鸡米花。”

“好,小份鸡米花一份,一块二毛八,今天开业九折,收您一块一毛五,这边结账。”宋建国高兴道。

因为单价有零头,打折后不好计算,所以他们提前把各种单品打折后的价格都算好之后记了下来。

分以后的都给抹了,比如刚才这份,就抹了两厘。

刚才开门之后,一分钱没收,白送出去十几份鸡米花。

店里几个店员,尤其是宋建国和杨黑娃,表面上不显,心里头可着急了。

小老板这生意做的,一分钱没赚,倒贴!

可是这转头就有生意了,虽然想到之前送出去的鸡米花还是很心疼,但是小老板说得一定是对的。

他说让人尝到味儿了,觉得好吃,就会来买他们家炸鸡。

但不是还有更便宜的吗?炸薯条要是不合适,鸡翅膀也比鸡米花便宜啊!

他是不知道沈鱼的想法,鸡米花一颗一颗的,正好让他们分着吃。

一人吃个几颗,尝到味儿了,又没吃够,自然而然就会继续掏钱买他们家的炸鸡。

一个算数好的店员去收钱,培训的时候小老板说了,拿钱的手不能碰食物,所有宋建国和杨黑娃都没有去收钱。

那些手里有鸡米花的,几乎都没有走,就聚在店里头分享了美食。

有几个人简直跟沈鱼请的托一样,故意把一颗小小的鸡米花,咬得咔嚓响,动作缓慢,表情夸张。

其他人馋得不行了,当即有人一声招呼:“凑单的来!”

呼啦啦跟着他跑出去一大群,店里空了一大半。

炸鸡店店员:“……”

杨黑娃心慌道:“咋都走了?”这才卖了一份鸡米花呢,后厨还准备了好多腌好的鸡腿鸡肉大鸡排,要是卖不出咋整。

“没事,小老板说能卖,就肯定能卖。”短短几天,宋建国也成了沈鱼的忠实拥趸。

“你说的对,小老板说的肯定没问题。”杨黑娃也不遑多让。

两人靠着对沈鱼的信心冷静下来,店里没走的这些人,都是尝到了免费兑换的好处,现在正由一个“聪明人”领着,在算怎么买最划算。