沈言昭要做的第二道菜非常简单,是冬瓜炖排骨。

红烧肉做得再好吃也是属于带油较重的菜，为了评审品尝时的口感，第二道菜就需要做清淡一点的汤了。

去食材区拿了一个小冬瓜以及一根排骨。

将另一口锅洗净后,重新倒上了水，将切好的排骨放到锅里清煮，放姜片去腥味。

将冬瓜从中间下刀取了其中一部分。

去皮后将洗干净,将其切成一厘米左右的厚度。

最后切一些葱备用,等着锅里将排骨煮开之后，又将这些排骨重新倒进了高压锅中再煮。

一般情况下冬瓜会熟得比较快，若是和排骨一起放锅里煮，冬瓜容易变糊。

又重新拿起刚才煮排骨的锅，清洗过后开火倒入少许猪油,将之前的冬瓜放进去翻炒。

炒到带点香味出来就可以了。

那边高压锅里的冬瓜煮得差不多了时,沈言昭又将这边翻炒过的冬瓜一起倒进去,加入盐重新开火煮一会。

时间一分一秒过去，沈言昭的冬瓜炖排骨最先做好，将汤盛在汤锅里。

离比赛也只剩下五分钟了,其他人都开始陆续将做好的菜端过去给评委品尝。

红烧肉的香味早就飘出来了，可沈言昭还在等着没有揭开锅盖。

这会场上也就只剩下徐巧巧和沈言昭两人了。

徐巧巧那边在油被打翻了之后，有样学样的现场学沈言昭的炼油方法,所以时间上也耽误了一些，做两道菜比较紧凑。

不过她做的菜比较简单，炒了两道素菜。

有几个男生在那里替徐巧巧加油,让她不要放弃。

徐巧巧百忙之中还不忘将头发撩到耳后,露出漂亮的侧脸说：“我不会放弃的。”

宁金钟看到这样，无语地翻了个白眼，随后看向沈言昭担忧道：“墨言主播,你这边没问题吧？”

沈言昭回道：“没问题的。”

最后连徐巧巧也做好了，场上就只剩下沈言昭一个人了。

只剩下最后一分半的时间了，场上的几位评委看着沈言昭，中间那位评委叫张豪，他看到时间快到了，沈言昭还没有做好菜，嘴角不由的上扬着，或许不用他出手，沈言昭就自己将自己给淘汰了。

只要超过了比赛的时间，不管他做的食物多么的美味，都不算考试成功。

时间一分一秒过去，当进入到最后一分钟时，沈言昭终于掀开了锅盖，往里面加入了盐和鸡精快速地翻炒了几下。

关火将锅里的红烧肉快速地装盘，由于装得有点着急，有一块肉掉到了台面上，沈言昭也没有时间去清理。

快速地按下比赛暂停键，总算是赶在最后五秒时完成了比赛。

看到他完成了做菜，张豪评委还挺失望的，就差了几秒啊。

评委开始统一品尝菜，按做菜时的顺序，前面九个人一共过关了三个，其中宁金钟依旧是没有过关。

他这次虽然听了沈言昭的话做了糖醋里脊，可他的另一道菜却是皮蛋炒土豆。