介绍完了参赛人员,接下来就要介绍这次的评委了。

这次主办方一共请了两位四星厨师、三位三星厨师。

五星主厨全蓝斯国也就那么三人，平常除非是皇宫举办的大赛，民间普通的比赛根本没机会请到他们。

一般情况下,美食比赛请的评委都是四星和三星的厨师。

相比起五星厨师的稀少，四星厨师要好一些，目前记录在案的一共有两百多位,可相比起蓝斯国几十亿的人口,这数量依旧是少得可怜。

所以在蓝斯国四星厨师也是非常珍贵的存在，一般美食类的比赛也都是请一两位来震场子，还都是放在总决赛时。

像d站直播网这次办比赛，还没到总决赛就请了两位四星厨师来镇场子。

网友们不得不感叹不愧是‘站爸爸’，就一个嚎字。

两位四星主厨,一位是厨师技校的老师洪阳,年纪看起来有五十多岁的样子,另一位是海新饭店的主厨胡林，比较年轻，可惜那满脸的络腮胡子给人的感觉挺严肃的。

谁都不知道,此时看着高冷的胡林，内心是有多么的激动，他终于见到了墨言主播了。

得克制,克制，不能吓到墨言主播，我得拿出四星厨师的风范来。

可是……墨言真的好帅好有气场啊。

那双手又白又漂亮,一看就是当厨师的料,难怪能做出这么美味的菜肴。

这么厉害的厨师，我居然还要当他的评委，我不配啊。

要不是胡林本来长相就显得粗犷,脸上的胡子将他半张脸都遮挡住了，顺便也挡住了他一脸痴汉的表情。

主持人介绍完几位评委之后，没一会机器人就推着两排架子到台上。

前面一排中间摆满了红薯，新鲜的红薯还连着叶子。

上下几排各放着不同的菜，有蔬菜和水果供大家挑选。

紧跟着蔬菜水果的架子上面放着各种肉类，下排的鱼箱里还放着鱼。

主持人说：“为保证公平性，比赛时所有的食材配料全部都由主办方提供，比赛时间为2.5小时，计时开始。”

随着主持人说比赛开始，大屏幕上的时间开始进入到了倒计时。

所有选手都开始前往挑菜区，开始选择自己要用的材料。

红薯严格来说不能算是完全意义上的蔬菜，更多的还是当成主食。

对于很多人来说，红薯的做法还停留在洗干净放到锅里煮熟或者蒸熟，新鲜的创作方法少之又少。

这次的比赛会采用红薯来当题目，也是科研院那边有关联。

红薯是早些年研究出来的，由于易种活产量又高，价格一直都不高。

今年更是遇上了红薯年，大丰收。很多种红薯的人堆积着卖不出去，于是科研院那边就和d站直播网这边联系，希望这次的比赛内容能和红薯有关。

一是不影响比赛，二是能顺便让各位优秀的主播创作出更多红薯做法，争取改善红薯滞售的事。

能被主办方拿来当比赛的红薯，质量自然是好的。

沈言昭拿了两个，他打算今天的第一道菜就做拔丝红薯。

拿到红薯之后，快速地清洗去皮，切成滚刀块将其盛入玉米淀粉当中。

之后锅里放油，将红薯放去表面炸至金黄色。

【我不想要吃鱼：主办方这个题目确实出得刁钻，红薯相比起蔬菜和肉类，能做的方式真的太有限了，我看着大家做的都大同小异的。】