这会儿绞尽脑汁也没想出个所以然来,干脆压下了好奇心,打算再开个电影看。
心不在焉看了一会儿,那香味突然没了。
这……?炸完之后不是应该搞酱汁,再裹一下酱汁就出锅吗?
这一等就是好几分钟,差不多快十分钟的样子,空气中再度飘散起香味来,这次的香味她能闻出来一点点醋味、料酒和酱油的气味,还有点甜味,都不是很明显,最明显的就是骨髓香味。
那味道更是让她馋的不行,口水开始分泌,却又得忍耐。
那香味勾的她连电影都看不下去了,她到底还是没有忍住跑去厨房,探头问:“老板,有需要我帮忙的地方吗?”
“有,你来看着这锅排骨,差不多的时候喊我下来。”
“差不多的时候?”
“汤汁起大泡泡的时候。”暮秋说。
“好的老板!”
暮秋走后,薛明萱再也没忍住掀开锅盖看了一下,蒸汽沸腾而上,扑了薛明萱一脸,她看到酱色的汤水咕嘟咕嘟冒着泡,排骨都被染上了酱色,沸腾的蒸汽翻滚着各种气味,很香,但是有点分散。
这一点就算是薛明萱也知道,还在煮着的时候就是会这样,这个时间段就要让各种味道都熬煮到一起,融合到一起,到时候你中有我,我中有你,那味道就会特别香。
“咕嘟……”
不是汤水沸腾的声音,是肚子里发出的声音。