时下养猪,多是乡下人家养几头，中小型规模的养猪场都很少。其中最主要的原因就是疾病。

人病了尚且棘手更何况猪。尤其猪瘟来时，猪几乎全灭。养猪人血本无归。

养鸡场养鸭场同理。

大户人家的肉食提供,有各自名下庄子产出，但也是分散养殖。若是一个庄子的禽畜遭病，可以迅速隔离。古代治传染病多是如此，解决不了疾病,就隔绝传染通道。

其他人家得知状元郎在庄子养猪,虽有调侃揶揄之意，但内心更多是觉得程叙言年轻，不知轻重。一次性养五六十头猪,等着猪病死了后悔也迟了。

程叙言在翰林院当值，程偃拿着儿子连夜写的养猪手册赶往城郊。现在天有些冷,得注意给猪仔保暖。

程偃进入养猪厂,眼前的建筑还是程偃第一次见。儿子说猪场要注意通风，整洁。现有猪仔通通编号,哪些是公猪，哪些是母猪,还要特意修建一个化粪池什么什么……

程偃有些听懂了，有些没听懂，不过拿着小册子可以慢慢琢磨。

而且因为是程叙言四下搜寻的猪仔,所以大部分猪仔还没阉割……

听说邓指挥已经在帮程叙言找手艺好的人,等人找来了，这群猪仔差不多也适应环境,到时候阉割后不会因为环境对猪仔有刺激。

这群猪仔不是程叙言在现代见过的白皮红猪而是黑猪。黑猪的肥肉多,出栏晚,在现代逐渐被淘汰。但是在时下,比起瘦肉人们自然更爱肥肉。

时明跟在程偃身后，有些稀奇：“居然没有想象中臭。”

一般养鸡鸭，养猪，总是跟粪便，臭等联系在一起。

程偃道：“现在猪还小。”

以后猪长大了，每日产生的排泄物排进化粪池，之后再用来浇灌田地，山地。

最开始程叙言想的不是养猪，而是办一个农家乐，在山上散养鸡鸭兔等动物，吸引上京的官家公子去游猎玩耍。这来钱轻松又快。

但很多时候不能只想着赚钱，程叙言如今在各种势力中周旋，保持中立。如果开个农家乐，钱是有了，身上的标签也随之而来，那时候就本末倒置。

三月初的时候，邓指挥为程叙言找来阉割猪仔的人到了，是名五十多岁的老者，老者看到场里大几十头小猪时也惊了一跳，看着程偃欲言又止，最后还是什么都没说。

老者很有经验，下手快狠准，时明旁观了一会儿就默默走开，当天傍晚时明跟着两名汉子一起煮猪食，可怜的猪仔遭大罪了，给吃点好的。

程偃特别留意小猪的情况，有几只小猪食欲不振，程偃特意跟儿子说了一声，傍晚时候程叙言亲自跑一趟，有两只明显腹泻，剩下三只头部眼部浮肿，想来是阉割后受刺激加上阉割后轻微感染。

时明听着程叙言在那里记录症状，又看着猪仔，黑漆漆的能看出什么？

程叙言记录完毕，开始开方子让时明去抓药。

暮色四合，屋里点了灯，程叙言看着黑压压的山头，道：“爹，我想在山上种些常见草药。”省得用药时去城里抓，一来一回耽误时间。

“都听你的。”程偃笑道。

晚上程叙言看着山头的地形图，再次调整规划。之后程叙言叫人上山砍树，腾出地方。那些木柴程叙言给关系尚可的人都送了送。

上京里什么都要钱，无论谁家做饭烧水都用柴禾。

卓家也收到两大车整整齐齐的木柴，嘉郡主第一次收到这种礼物，不知做何表情。