张曙光一脸兴奋的笑意,他把竹盘上的大颗粒倒回磨中,示意蟒九继续磨。
如此反复多次,终于在日落之前,他们得到了三大桶面粉,外加少半桶的麸皮。
一大桶面粉并不是特别白的颜色,略微发暗,也没有那么的精细,但是这样就够了,张曙光已经激动地整个人都发抖了。
他真的把面粉给弄出来了!
“蟒九,快快快,快搬回去,我给你擀面条吃!”
蟒九看他那股子毫不遮掩的快乐也跟着勾起嘴角,应了声,提着满满三大桶的面粉往回走。
张曙光拎着那少半桶的麸皮跟在他身后,嘴里念念叨叨:“这个其实不用筛出来也行,都让你给磨碎了,缠在面粉里也没什么问题。”
蟒九回头看了一眼,嗯了声,“行。”
张曙光咂咂嘴,摇头,“算了,还是别掺进去了,我好不容易才筛出来的,能吃得细致些也挺好。”
两人很快回了山洞,张曙光让蟒九将几桶面粉都放到了离地的架子上,还盖了厚厚的石板在上边,幸亏入秋后雨水逐渐少了,不然山洞中哪怕每天都在烧火熏烤也会感觉到潮湿,面粉最怕潮了,如果受潮很容易生虫子的。
张曙光找了个大盆舀了些面进去,想了想,又多舀了些,“帮我做个光滑一些的木柱子,大概这么粗,这么长。”他用手给蟒九比划了下,“不能有木刺在上边,我要用来擀面,然后小号的也给我做两个,到时候包饺子用。”
蟒九点点头,“好,我去做。”这个对他来说简单,找棵树就能搞定。
张曙光加水和面,因为要擀面条,所以面团会比饺子面要硬一些,这样煮面的时候才不会断,他忙活的时候离带着三个崽子过来了,这段时间离每天吃吃吃,整个人肉眼可见的圆润了很多,以前的小尖下巴完全消失,取而代之的是完美的弧度,看起来特别富态。
给崽子们拿了些肉干当零食,张曙光看到离好奇的用手指头戳着面团,笑着问道:“晚上吃没吃?”
“没啊,你跟蟒九忙活一天,我这不是等着你给做好吃的呢。”离同样满脸的笑意,转脸看他,手指头在面天上戳戳戳,“这个软乎乎的还挺好玩的,能吃吗?”
“当然能吃,这个才是真正的主食,含有人体所需要的很多能量,”张曙光把他捣乱的手拍开,示意他去旁边坐着,“等会儿给你做面条吃,想吃什么卤?”
“卤?”离不解。
张曙光摸摸下巴,算了,他自己弄吧。
西红柿鸡蛋卤肯定是不能少的,豆腐丁肉末野菜,辣椒肉末也不错,三种拌料卤应该够吃了。
他跟那儿说要做什么,离在旁边帮他打下手切菜,蟒九回来的时候,他俩差不多把要用的菜都给切完了。
张曙光接过大粗擀面杖颠了颠重量,一点头,“不错不错的,这个压出来的面肯定很平整。”
他把那边的桌面擦干净,真感谢当时给蟒九分了鳞甲板的兽人,不然他这会儿擀面条都没地方。
擀面条要力度均匀,而且面皮不能破不能厚,要不然就会影响面条煮出来的口感,是个技术活。
蟒九在一旁看着,张曙光擀了一张面皮后,他伸手把擀面杖拿过去,“我来,你切。”
张曙光特别相信他的学习能力,反正擀不好也可以反复,面团么,无所谓怎么折腾。
他的担心多余了,蟒九不仅擀的好,而且速度比他快多了,这边的面皮没切完,他那边已经成型。
“你弄吧,切得时候别太细,大概一样就行,撒点儿面在上边不会粘,然后先把面条挂起来,我去把菜都做出来。”