“噢噢噢！”盛菡殊像个无脑的点头机器，很快发现自己拍歪了，连忙调整镜头，欣然道，“放心放心，我绝对会好好拍~不会把你拍丑的~私人物料！绝不外泄！我学会了就删！不留底~”

贺燕西凉飕飕道：“你不想留着就拷贝一份给我。”

“……”干嘛鸭？还要检查哟？还有噢，幻听吗？怎么依稀有股子怨气……？

岔神的这么片刻，盛菡殊发现贺燕西默默地就将鱼头下锅里煎了，她顿时着急：“你怎么一声不吭的呀？不是应该先介绍吗？”

贺燕西：“介绍什么？这些食材你难道不认识？”

“……”盛菡殊噎一瞬，撇嘴道，“食材我是都认识啊，但你没看过美食节目吗？不都得先介绍一遍？你这鱼头用的多少份量、什么品种、怎么剁的、有没有腌过、葱姜蒜如何切片、豆腐的切块是否有讲究、和鱼头的份量是不是按比例分配，还有你这是起锅多久倒的油？什么都不讲清楚，到时候我看几遍回放都不一定明白，万一错过其中的关键呢？”

说完盛菡殊记起来观察贺燕西的脸色。

所幸并未发现他有不高兴，他的注意力依旧集中在锅里，及时给鱼头翻着面，问：“现在需要重来？”

“不用不用，刚刚错过的你等结尾再补，从现在开始记得一步一步讲解就好！”盛菡殊力证自己并非龟毛之人。

贺燕西说：“你最好自己提问，我才比较清楚哪些是你想知道的。”

他难得和她有商有量，盛菡殊狂点头：“好好好！——那现在说说鱼头煎到什么程度就该翻面了？”

“……”

整个过程观察并学习下来，盛菡殊发现无论从食材还是步骤，其实都和她自己动手的方法大同小异，毕竟鱼头豆腐汤作为一道家常菜根本没什么难度，盛菡殊一度认为其中暗藏的诀窍似乎也不存在，贺燕西做的时候甚至很随意，涉及份量和火候他的讲解用词皆无确切的数字，什么“一勺盐”什么“撒点胡椒粉”，还不如她曾经研究过的菜谱来得详细，好歹菜谱上会明确地告诉她“大火二十分钟、小火五分钟”诸如此类。