“行了,东西收起来。”
周到看了一眼她手里单独拿着的碳条,点了点头:“好。”
炭的事告一段落了,唐昭又去忙羊肉汤的事了。
羊肉和萝卜已经煮了一段时间了,第一遍煮得差不多了:
“可以了,把羊肉单独盛出来,其他人都不要了。”
羊头听了这话,没有立即动,有些犹豫地看着她:
“这,阿昭姑娘,这汤里面还有菜,都不要了?这不是浪费了吗?”
羊肉比猪肉贵,羊头他们极少能吃一次羊肉。
以往吃的时候,若是煮了,那汤里的菜都是要一起吃的。
那汤,菜更舍不得浪费。
眼下唐昭只要肉,不要菜,汤,说不要了,他看着可不就心痛了吗?
唐昭:“羊肉味重,需要除膻味,煮这第一遍就是为除味。”
羊头还是不舍:“可这汤多白,倒掉可惜了。”
唐昭笑了一下:“这叫舍不着孩子套不到狼。你舍不下这一锅汤,一会儿羊肉和汤就不鲜,吃进嘴里不好吃,一样可惜了这羊肉。
倒掉吧,再耽搁下去,今晚上这羊肉就炖不熟了。”
羊头闻言,纠结了一会儿,还是没下手。
“你小子磨蹭什么呢?让你倒酒倒,哪儿来的那么多废话。”
冯虎走了过来骂到。
说话间他已经按照唐昭的意思,手脚利落地忙活起来了。
这样,羊头也不得不动手了。
事实证明,唐昭所言并不假。
等到了夜里,羊肉汤煮熟,羊头捧着碗一口汤下去,香的人五脏六腑都舒坦了。
锅里大块大块的羊肉虽仍带着些味儿,但相对于他们曾经那不讲究的做法,这味道已经是好极了。