祁家在军营附近有个宅子,祁非池就住在里面养伤,小满和南宫牧打算休整片刻也动身回汴京。
南宫牧的医术果然了得,边地医生少,就连拜访的几家名医都对南宫牧的药方无话可说,如此一来,南宫牧便留下继续给祁非池开药诊治。
只是祁非池不甚开心,每每要拿话刺南宫牧,或是指桑骂槐的撒气,想必是吃醋了。看他阴阳怪气,小满撇了撇嘴,默默的准备晚上的菜单。
待到祁非池上桌,看见晚饭,瞬间惊呆了,满满一桌酸萝卜老鸭汤、醋溜白菜、酸菜鱼片、番茄牛腩、就连主食都是手工酸汤面。
“呃,这个,后牙有些酸了。”
一戟、邹大和南宫牧悄悄捂嘴笑,小满笑眯眯道:“我看祁公子整日里没什么胃口,不如吃些酸。”
酸萝卜老鸭汤汤头酸咸,老鸭滋补,适合病人吃,将老鸭剁块,入锅煮熟去飞沫,然后再换一锅水重新煮,加入茶树菇、笋干、竹荪,小火慢煲,烧到一半时再加入酸萝卜,让腌制酸萝卜的酸味和辣味调和鸭子的骚膻气味,清爽不油腻。
醋溜白菜,大白菜用刀倾斜四十五度切成薄片,热锅冷油,下入白菜,再加水淀粉、酱油、白胡椒粉,等到快起锅时关火,倒醋、搅拌、盖锅盖,一气呵成,利用柴火锅的余温将香醋渗入白菜。
南宫牧挟起一筷子鱼片,放在小满碗里:“小满妹妹,尝尝这鱼片。”
祁非池气得后槽牙咬碎,却不能发作出来。
小满尝了一口,自己这道鱼片做的很是美味,酸香微辣的鲜浓口感,让人回味无穷。
一戟和邹大在旁边的桌上吃饭,两个人不住得拿眼睛瞟祁非池,想看看自家三少爷脸色如何。
南宫牧美滋滋再给小满盛一碗老鸭汤,笑眯眯说:“妹妹的手艺还是那么好,以后若不想嫁就跟着我和栀娘,我们养你一辈子都使得。”
说罢,就暖暖的喝一口老鸭汤,捞起一筷子嚼劲十足的手工面,醇醇就一口炖得烂烂的牛腩,再夹上一筷头醋溜白菜,配着鱼片爽滑,欣赏着祁非池的脸色阴霾一片,啊!真真儿是神仙不换的舒坦日子。
第85章 北京烤鸭
吃完饭,小满开始收拾行李,她本就风尘仆仆而来,换洗衣服也无几件,如今找到了祁非池,便要动身回去了。