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石婶苦涩一笑:“我娘家嫂子随着县令迁去了别的任上,我们就没了送菜的活计,本来日子非常难过了,谁料雪上加霜,双溪村的里正看上了我家的几亩河川里的水田,抢占了去,你石叔气不过去县衙里告状,反被污蔑打了五十威杀棒。我不待他伤好就收拾行李去了潭州,求到了夫人那里,夫人仁慈,看在我嫂子在老夫人跟前有几份体面的份上,收了我们做了奴仆。”

小满唏嘘不已,古代法制极为不健全,权利比律法更有效力,甚至在穷乡僻壤,宗族势力比权利和律法更强大。便是自己一家人,也是在沅江码头被逼得待不下去,只能去潭州。而且对于失地农民而言,卖身为奴是最好的选择,石叔和石婶从某种程度上还是幸运的,毕竟他们卖身为奴的对方是宋夫人,她为人仁慈,明事理,至少石叔和石婶的安全和温饱都得到了保证。

宋夫人见着鹿鸣苑青砖铺地,雅致讲究,不住的点头。小满带她去了一个讲究的齐楚阁,命锦书上了些点心香茗,两个人聊些别后的情形,小满说到如今自己想再开一家糕点店但是苦于成本不够,宋夫人大感兴趣,道:“你做饭的手艺我是信得过的,再看你开的火锅脚店和鹿鸣苑俱是红红火火的,想必你做老板也必是有章法的,我这里倒是想寻个生钱的门路,你看我也入一份子如何?”

小满毫不犹豫就答应了,收了她一千贯的入股。次日便去跟青娘子说了,兴致勃勃:“如今我们便是本钱也够了,而且加上宋夫人的官眷背景,我们便是行事也腰杆硬一些。”,青娘子心道:陈娘子啊,你还是太年轻,你之前没有背景,麻辣火锅脚店和鹿鸣苑是怎么立得住的?

接下来小满就和青娘子两人奔波在汴京的大街小巷,寻找合适的糕饼店的店址,总算在鹿鸣苑附近一处寻着了一家临街的店铺,附近交通便利,小满找了人定制了类似现代橱柜和展示柜的木柜子,又买了薄如蝉翼的白色细纱布,从上往下拿铁钉钉在展示柜最上面,如此环绕一圈,就做成了糕点展示柜。(小满心中呼唤:赶紧来个做玻璃的穿越前辈吧)

店被竹帘子分成了两部分,前半部分便放那些展示柜,人从街市上路过,很容易便看见店中的糕点,便于吸引客人。门口便是收银台,这样方便结算,结算台旁边设了一个打包桌,若有客人要拿走,便有丫鬟过来打包。

客人也可以选择在此地吃糕点,竹帘子后便是给客人歇脚吃糕点的地方,隔成三四个雅间,全部涂成马卡龙色系,非常少女,不止雅座,整个店中的风格都做成少女心满满的风格,旨在吸引中上层阶层的女性客户,小满还特意做了些玩偶、星星、心形、火烈鸟的装饰,又拿了白细纸糊了些纸灯笼,拿国画饮料、菜汁、矿物等做成颜料,画些小清新水彩画风的图案在灯笼上。(小满内心吐槽:没办法宋朝虽色彩素雅,但价格也不低啊,只好自己动手做s+大宋混搭风了,希望能成为大宋头一家网红店)。

小满在店中还仿照前世的网红糕点店上架了一系列果汁,有香茗(当然是比着前世的冲泡法而非本朝的打发法)、有鲜榨果汁(主要是西瓜这等多汁的水果)、有珍珠奶茶,杨枝甘露,一水的粉色窑烧的粉彩蝶恋花的瓷器重做茶杯。

珍珠奶茶是小满自己想起来加进饮品单子的。前世小满嫌路边摊的奶茶铺子奶精、糖精等添加剂过多,因而也自己做些奶茶来喝。

木薯淀粉加水核红糖搓成面团,再分成小块,团成小小的圆子,入水煮开,煮到木薯淀粉团的边缘变成透明状。

再取上号的祁门红茶泡煮,等到奶煮沸后,冲入牛奶,这边是奶茶了,最后将煮好的木薯淀粉圆子倒入奶茶,分为凉热两种。热奶茶属于现煮的,凉奶茶是煮好后放入井中湃好的。

这珍珠奶茶煮好后,在青娘子和栀娘跟前大受欢迎,白露带着骆以坤专门来探望小满时也尝了一尝,白露极为喜欢冰奶茶,骆以坤倒是反应平平。小满笑:“难道奶茶自古以来就是女生最爱?”

初期小满在里面做些蛋黄酥、桃酥、曲奇饼干、姜饼、手指饼干、全麦面包,为保证供货数量,暂时只能先供应这些易于储存、不易变质的甜点,起名就叫做雪慕丝甜点。

店中客源却是不愁的,只在火锅店和鹿鸣苑门口分别贴上告示,告知最近店主要新开一家糕饼店,地址在清水街。以这两家店的火爆程度,迅速有大量的客流量涌去了雪慕丝甜点。

这家店走的是少女心网红下午茶路线,因着装修新颖,店里糕点可口,又不同于以往的传统糕饼店,因而开店初期很是火热,青娘子和那宋夫人也专程来看了几回,都觉得非常满意,因着太忙了,小满不得不将红藕和锦书两个丫头派去糕饼店帮忙,但是很快,小满就遇到了穿越以来的巨大挫折。