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马蹄糕蒸成后是透明状,十分美丽,切成小块后,栀子花稳稳当当立在里面,似乎是凝固在透明糕点中,吃一口,栀子花的香气扑面而来。

收拾停当后,小满端了上去,请宋夫人试着品尝,宋夫人依次尝了过去,吃完后,蹙眉道:“玉兰酿、栀子花马蹄糕是极好的,又新奇又好吃,这牡丹燕菜我倒是吃过的,用作牡丹宴上的主菜很是贴切,只是,燕菜下所铺食材,应该是鱼翅,怎么你这个看着是鱼翅,吃着却是萝卜,让来往夫人难免笑话我们家穷酸。”

小满福了一福,耐心答道:“本来讲究是该用鱼翅,但是小满想到这是初次宴请潭州的各家贵妇,初来乍到,不知对面是敌是友,若是处处摆阔,难免会有有心人留作把柄。再者我听闻知州大人是当年高中的举子,读书人品性高洁,潭州城又是名动天下的尊师重教,知州大人清雅高洁,反倒投了他们的脾气。”

宋夫人这才恍然大悟:“多亏你这个丫头机灵,不然我可是害了我家大人,他处处叮嘱我低调,我却差点出了岔子。”

经过这次试菜,宋夫人对小满更是推崇,日常也时常差了丫鬟送东送西,小满越发谨慎,每日里只是待在厨房试菜,并不多走动,直到宴席这天。

牡丹宴这天早早就开始收拾,庭院里到处有人清扫,摆上牡丹花,小满也早早起身,带了娘和白露去了厨房开始做菜,因着这几天脑子里都在预演,所以实际操作起来十分顺畅,等到盘子都端上去以后,娘三个已经累得腰酸背痛,小满却急忙洗手洗脸,她猜得这些点心难得,待会必有人来传唤。果然一会儿功夫,宋夫人身边的大丫鬟就过来叫小满上堂去讲话,小满跟着走到堂前去。

只见庭院里十几盆牡丹错落有致,各自绽放,花瓣娇娇颤颤,在春风里盛开的无忧无虑,衬得春光也明媚不少。花前摆着一桌宴席,宋夫人坐着主位,见着小满眉开眼笑,扭头向身边各位夫人道:“这是我访来的一位厨娘,做饭极是讲究新意,有些糕点我却是连名字都没有听过,她却能做的出来。”,又对小满说:“几位太太想问问你这几个点心是如何做出来的?”又有穿着石青色缂丝罗裙的一位富态太太模样的中年妇人凑趣道:“宋夫人这个厨娘饭人长得漂亮,饭也是做得好,州府里的那些个百年老字号的糕点我也是吃过的,就是没有小娘子做的这糕点这种清爽爽的味道。”

小满心中腹谤,这可是缺衣少穿的古时候好嘛,老字号的糕点多半都是高油高糖的,主要是迎合肚子里没什么油水的老百姓,反倒是你这种富贵阶层锦衣玉食,吃油腻的吃多了,这才觉得我做得点心别有风味啊。

想是这么想,话却不能这么说,小满堆笑道:“这位夫人也是个雅致的主儿,我这青瓜玉兰马蹄糕,取的是青瓜和玉兰的香气,再加上马蹄轻微的天然甜度,自然吃起来也是口味清爽。”

又一位娇气的小姐问道:“厨子,你这栀子花是怎么悬空的?”

宋夫人暗暗皱了皱眉,每个厨子都有自家制胜的秘诀,这是人家吃饭的秘密,都是秘而不宣的,这样当众问出来,以势压人,让小满不得不说出来。

小满看见了宋夫人为难的样子,也看见发问的小姐,穿金戴银,手上带的几个金镯子叮叮当当的响,想必这是哪家暴富人家,不知规矩也是有的。

于是微微一笑,装作为难的样子,然后才道:“这是小人吃饭的手艺,本是要保密的,但小姐富贵出身,告诉您也没有什么的,栀子花是是用针悬空,要说穿了也不算什么,难得的正当时令,早开的栀子花采集过来,吃个雅致。”又有识趣的夫人立马捧场道:“啧啧这费了多少心思啊。”

宋夫人出了一口气,心中极为过意不去,急忙道:“你这忙到现在也没吃什么饭,赶紧下去吃饭去吧。”

小满道了个万福,走出了花厅。当日账房叫小满过去结钱,除了应有的半贯酬金外,又赏了一贯钱。身边的大丫鬟水仙悄悄对小满说:“方才那个小姐姓牛,是宫中牛公公的侄女,朝中新贵,夫人也是得罪不起,让你受委屈了。夫人特意嘱咐我给你多给点酬金,辛苦你了。”,小满心中明白这是宋夫人谢她当众说出点心方子的钱,也不推辞,就收下了,一家人告辞往家去。