贺其一点点头:“食物为人之本道。我辟谷多年,从未尝过太多人间美食。对此很感兴趣。”
古代有君子远庖厨的规则,而修道之人本就应该远离五谷杂粮,褪去身体浊气,哪成想贺其一得道成仙后竟然返璞归真,要做一个厨子!
贺衍只是惊讶了片刻后觉得其实也不错。食物能让人愉悦,研究不同种类的搭配与做法就如同艺术家创作画一样,于是他问到:“你喜欢哪方面的菜系?”
话问出口,贺衍就觉得有些不对。中餐八大菜系,加上现在多国融合,不同国度的菜系也不一样。美食的种类真是丰富到没边,贺其一能知道多少?
然而贺其一还真的有偏好,他思虑良久,郑重其事地说:“油炸糍粑与虾饺就不错。”
原来还在回味半个多月前的早餐!
贺衍开始反思,自己是不是把贺其一给饿着了。
“普通的家常菜式我就能教你,还有一些甜品我也知道一些。但是如果要追求高级的料理可能就需要系统的学习了。”贺衍想了想说,“你可以先跟着我了解一下,发展到现在,美食的种类不亚于一门学科了,等你有具体的想法再去努力也可以。”
贺其一点点头,他其实也还没想明白自己到底喜欢什么。只是转来转去觉得贺衍给他买的早餐和前几日做得咖喱饭最好吃。
正值甜品店存货告罄,要做日常采买,贺衍干脆带着贺其一一起去超市。
贺衍选用的很多肉类和烘焙材料都有不低的品质要求。在做客户群体定位之时,贺衍就摒弃了低价格的平价甜品店。这么选择的主要原因是他更喜欢做出精致有创意的食物,而代价就是成本一定不会低。