和别的商行合作，秦澈也不会放心，可和自己的商行做生意，是可以极大限度的保护谢明珠的利益。

谢明珠心知秦澈这个办法，是一个好办法，便问道：

“哪一家商行靠谱？”

谢明珠想着，万一遇上管家那种商行，不仅不想着合作共赢，还打着强买强卖的主意，怎么办？

“我师父认识的人多，我写信请他推荐一家靠谱的商行。”

“好。”

谢明珠想，师父能把秦澈教得如此之好，人品肯定是信得过的。

只是让谢明珠没有想到的是，豆腐虽然没有拿到镇上买，谢家村附近几个村子里的村民，在知晓谢明珠家有豆腐时，还是会在家里来客人时，过来买豆腐当招待客人们的菜肴。

相对来说，豆腐会比猪肉便宜，加上又是新鲜玩意儿，招待客人也挺有面子的。

尤其是在这些买豆腐的顾客品尝过清炒豆芽后，都纷纷前来买豆芽。

好在发豆芽又快，又没有什么技术含量，谢明珠就想直接把发豆芽的这个技术，交给了赵氏。

“娘，你来发豆芽卖吧，你以后就不用再下地干活了。”

赵氏也是知道发豆芽并不怎么难，自己还是能学会的。

“明珠。”赵氏作为谢明珠的亲娘，最先考虑的是谢明珠一家子以后的生计，“秦澈身体不好，你又不会做农活，家里总得有一个进项，坐吃山空可不行，你自己发豆芽卖豆芽，这也是一个进项。”

“娘，我相信秦澈是不会让我饿肚子的。”谢明珠宽慰道：“你也看见秦澈人聪明，做事靠谱，他要是身子骨能养好一点，明年就能和爹一起出去了，到时候，说不定你闺女我就是诰命娘子呢！”

“你这孩子，以后可怎么办？！”

赵氏拿谢明珠没辙，便跟着谢明珠学着发豆芽。

就在赵氏认认真真学习发豆芽时，秦澈找了一个黄道吉日，明珠书院正式开学了。

考虑到明珠书院的学生目前并不多，暂时还不用修建新的校舍。

明珠书院的字，是秦澈题的，苍劲有力，宛如游龙。

这个牌匾就挂在谢明珠家的大门上，普通的乡居民舍，因为多了这四个字，更显得有几分文人雅士的气质。

谢知琴和谢知棋是书院唯二的学生。