这里说的啤酒鸭，并非是一道菜，而是火锅。

春城的旧批发市场，有这么一条啤酒鸭火锅一条街。沈佳欣小时候这条街就有，只是那时候的装修更破一些。而且那时候这条街热门非凡，走进街里就能嗅到啤酒鸭火锅汤底的味道。

这两年春城的年轻人出走的很多，这条街也有些萧条。

但是过年，这里肯定也少不了热闹。

走近这条街，浓香醇厚。

鸭子的油都被煮出来，肉也早就炖的软烂。

这里面的蘸料，没有麻酱、油碟。就用店家自己做的辣椒油。

这里的辣椒油是绝对不辣，只突出一个香字。

辣椒是干辣椒，整个放在油锅里面炸。里面除去辣椒之外，还能看到芝麻。

里面肯定有调味，但是沈佳欣每次过来吃，到最后都会忘记品这个辣椒的调料。

回想起来，又想不出。只能等下次，但是下次又是只顾着吃。

循环下来，最后就干脆不想这些。

煮好鸭子肉，沾上辣椒油，鸭子一咬就碎，满口都是鸭肉混合着辣椒油的香味，特别开胃。

沈佳欣最喜欢的还是宽粉沾辣椒油。入口辣椒油的味道，但是吃到嘴里的宽粉又是口感劲道。

光是说说，口水都要留出来了。

何止跟在沈佳欣身后，看起来似乎还在想事情。