山洞里,初厉指挥大家,把大一点儿的盆子取出去十五个,淀粉全部取出去。
十五个盆子都放在石头上,初厉以其中一个作为示范,往里倒入淀粉,然后加水。
加水是一点儿一点儿加,不是一次性加,这样可以更好地把控淀粉的软硬度。
“一会儿你们和面的时候,也这样加水。”
“是。”
一边和面,一边加水,加到合适程度,初厉开始双手揉面。
淀粉的面非常难揉,它不像面粉那么软,加水后,淀粉摸起来是硬硬的感觉,而且没有粘连性,如果力气不大,根本揉不起来。
好在这个世界的兽人各个都是大力士,就算是亚兽人,力气也不差。
做粉丝非常得力。
有兽人主动道,“大祭司,我们来揉吧。”
“好。”初厉让位,指导第二盆和面。
和面的活儿被那三十个人接手后,初厉带着剩下的人去做一些辅助工作。
比如制作漏面的漏筛,粉条出锅用的细棍,晾晒粉丝的竹竿,捡柴火等。
漏筛用竹子编,底部留漏眼儿,编了二十个,多余的以备不时之需。
细棍用像大拇指那么大根的树枝剔去皮削光滑,要长一些,细棍需要伸进锅里去捞粉丝。
晾晒粉丝的竹竿,用两个三脚架再横放一根竹竿搭建,底下铺上大叶子,以防突发情况。
做好这些,初厉去看大家和面的情况。
“擦擦汗,休息一下,不用着急。”
大家纷纷应道,“知道了,大祭司。”
烈山擦了擦汗,说道,“没想到看着挺简单一活儿,干起来这么费力气!”