第一口锅里烧温水……

洗手，用手掌使劲搅挞揉拍，使牛肉泥起胶产生气泡，然后用握拳法将肉胶抓入拳中，再用拇指及食指配合挤成丸子，放入温水中定形，再入第二口锅煮熟，捞起来就做好了。

初厉抬头扫了大家一样，“我继续做，要是看会了就来帮忙，我一个人要把这几百斤的牛肉泥捏成丸子，咱们得明天才吃上火锅了。”

众人笑，然后纷纷把手洗了，等着随时进入实战。

第70章 牛油火锅

黎常看着拇指与食指中间缓缓冒出来的圆圆的丸子，微微兴奋起来，“大家快看，我做出来了。”

初厉看了一眼，学得好快，声音带着赞赏，“扭下来放温水里定型。”

“嗯。”

黎常还捏了捏，把丸子捏得更圆了些，成型后，一捞，放入了旁边滚烫的汤里。

旁边等着专门负责把煮丸子捞起来的兽人，赞了一句，“黎常，不错。”

黎常浓眉一挑，“你想不想试试？”

兽人想了想，“一会儿我做鱼丸吧，这次就做这个。”

“也行。”

辛尧站在初厉旁边跃跃欲试，“初厉哥哥，我也想弄，可以吗？”

初厉摇头拒绝，“不行，你现在力气不够大，做不出来。”

辛尧看着在初厉手里轻松挤出来的丸子，“这个需要很大的力气吗？”