这次还是两个小土灶同时开火。

辛尧已经很会烧火了，不用初厉多说，自发把活儿干了起来。

另外一个小土灶，敖战本打算烧的，但被另两个孩子抢了，无奈，只能在一旁观看。

石盆里掺水，烧开后，初厉把斑鸡肉倒进去焯，去除血水和杂质，焯水过后，把斑鸡肉用竹漏勺捞起来。

然后把石盆洗干净，烧干之后，放油炒板栗，把板栗炒到变色后起锅。

锅里的油留下，爆葱姜蒜，八角，辣椒，爆香后下入斑鸡块，大火爆炒，加入调色的植物，鸡肉块上色之后，加水漫过鸡肉，烧开之后用小火炖。

初厉盖上大叶子，又去准备另一锅。

空气中弥漫着一股斑鸡肉特有的香气，其中夹杂着葱姜蒜在油里爆炒过后的香，浓香扑鼻，已经不知不觉让人开始分泌口水了。

三个孩子使劲儿嗅着香味，一边嗅着，一边吞口水，模样滑稽搞笑。

敖战没事，在旁边看初厉做饭，他发现初厉做饭的技巧非常熟练，花样繁多。

那些看起来很平凡的肉和植物，经过初厉那双漂亮白皙的手之后就变得不一样了。

不仅散发出从未有过的香味，颜色也变得更好看了。

反正说到底就是，让人非常想去吃那些东西。

初厉那颗脑袋是怎么想出这些主意的？

敖战不由好奇起来。

初厉把大叶子拿开，用筷子插了插鸡肉，差不多了，下入板栗。

板栗下到鸡肉里面去后，加盐调味，把肉和板栗搅拌均匀后，盖上大叶子继续炖。

第二锅要慢几分钟，需要再等几分钟下板栗。