“来一份牛肉的。”
“我也来一份,大份的。”
这边肉都是炖好的,随便把汤烫一下,再铺上饼子,就可以端在桌前了。
率先上来的食客已经可以开吃了。
以前只觉得牛肉膻味重,肉硬不好咬。可如今别说肉了连上面的牛筋都颤巍巍的,带着透明的样子,吃上一口软烂满嘴的香。一点膻味都吃不出来。
大口吃肉,是最过瘾的一件事儿。三百文的小锅就够一个人吃了。下面的菜芯儿很嫩,吃起来甚至有点甜,干豆腐也好吃。撕一点饼子,正好解了那一点咸味,吃着无限的满足。
吃肉吃到抱一直是这段时间大雪封路时候心愿,可算大成了。
才吃一次,就开始酝酿下次想再尝尝羊肉是啥味。这边还卖一些米酒,像水一样。喝着不上头。可以约上几个人纯粹的吃上一回。大口喝酒大碗吃肉,比啥都舒服。
吃完还有外送。不过要提前订,留下地址,等下午的时候统一送。
上午的时候他们倒是吃的嗨了。但家里人还没尝过。想要买一份回去,让家里人尝一尝。
被二楼这香味一熏,一楼的客人不住的往二楼跑,没有几个能抵得住这种香味的。没一会儿二楼就快坐满了。
第一天就卖了三十两银子。
就这还有许多人不知道呢,亏得贺子丰提前有准备,把帮手都提前找好了。再加上张大厨以前忙过。自是有一套方法来应对着急。到最后要不是肉卖光了,还能再卖呢。
贺子丰过来盘账,把整的银子收好,听闻他们明儿还要再多炖点肉。