“那可不是我祸害,那是它们自己送上门给我吃的,给我吃那也是一场造化。”赵文韬笑嘻嘻道。
老白头乐了,脸皮这么厚的也是少有,真是个学杀猪的好料子,就是可惜了,如今跑买卖去了。
杀完猪,等血流的差不多了,就开始秃噜猪毛。
这得用热水,用刮毛工具,等刮完猪毛老白头再次上场,用杀猪刀割头割四蹄,然后就是开膛,将内脏弄出来,解骨肉,这一切下来,他的活才算是干完了。
每个村都有个杀猪人,老白头就是这么个人。
不但杀猪,还宰羊,反正需要杀生的都找老白头。
别小看杀生,这不但需要技术也需要一定的心理,要不然他咋觉得赵文韬是个学杀猪的好材料呢,这人脸皮厚,总是笑嘻嘻的,但一般这种都是笑面虎,都是狠角色啊。
这要是他儿子该多好?后半辈子可就有指望了。
第102章 满嘴放炮
赵文韬可不知道老白头心里头对他这么满意,还想叫他去当儿子。
他就看着人家忙得热火朝天呢,骨肉解完那些被挑选出来的小伙子们再次上场。
剁肉,称斤两,给各家分肉。
在这个过程中,那四盆内脏也端进屋里开始处理了。
赵父和几个老头每三个人组成一组,先是将内脏的油摘出来,这个很重要,摘不好破了,里面的粪便就出来了,全都得白瞎,哪怕这会物资稀罕人家都吃不进去嘴。
油摘出来后,还要倒肠子,就是把里面的粪便倒出来,顺便再把肠子翻过来。