赵文韬心里叹气,看看媳妇娘家这家里气氛,再看看自家的?各有算计各有心思,这就是差距啊!
说完了正事,就开始包饺子,叶家男人没有男人那么多臭毛病,在叶父的带领下,哥仨一起动手包。
赵文韬见了,也上手,在包了几个歪歪扭扭的饺子,慢慢地也像模像样起来。
叶母就带着两个媳妇拍剂子。
人这么多没那么多白面,只能用荞面,荞面软,没法擀面,只能用手拍。
这个也是个技术活,剂子要拍圆了,边缘不能厚,不然不好吃,中间不能薄,会露馅,可以说荞面比白面要难弄。
叶母和叶大嫂叶二嫂有这个技术,按一下剂子,拍五六下,一个圆圆的,中间厚边缘薄的剂子就成型了,再轻轻一送,剂子就自动滑倒了包饺子的人跟前,接着拍下一个,这种行云流水的动作,大小基本一致,看上去竟然有种动作的美感。
而包饺子的人也不落后,叶父一手托着剂子,一手拿着筷子,夹一次馅,正好,手掌一合,拇指和其他四指一一配合,点几下,饺子成型,放在高粱杆订制的盖帘上。
叶家三兄弟甚至比叶父还要快,双手配合,运筷如风,就见那饺子一个个出来,很快就排满了一盖帘。
赵文韬最慢,在家也没干过这活,不过包的倒是很好看,小巧玲珑,吃着应该也别有一番滋味。
别看包的快,还相当专业,却没耽误聊天,你一句我一句,说到高兴时还会开心大笑,要么怎么说,高手在民间呢。
一大家子人的饺子,没用一个小时就包完了,在包的差不多的时候,叶大嫂喊自家的孩子抱柴烧水。
乡下的孩子四五岁就开始帮着家里干活了,更别说十来岁了,差不多是半个劳动力。