不过看着顾老师带着他一路畅通无阻进了水产集团总公司,他忽然又可以了。
有这关系至少工作不愁!
顾棠这次是来找骆堂平的,目的就是为了这位忽然到她手上的研究生,要点钱做点新项目。
她还准备了完整的计划书。
小会议室里一共四个人,除了骆堂平还有个技术员。
顾棠道:“海产品的近海养殖,虽然是有人工饲料的,但是产量跟质量的最主要因素还是海水环境,不过在室内纯人工养殖就没有这种问题了。”
“这个项目主要是以鹅颈藤壶为起点,研究纯人工养殖对海产品的口味的影响,直白地说,就是让鹅颈藤壶更好吃。”
“口感跟好吃,这个可以大体上归结为两种因素。第一是鲜味,主要是由氨基酸带来的。”
“第二是口感,主要是脂肪类,当然这个跟味道也有关系。比方像鱿鱼,胆固醇含量非常高,这就是它好吃的最重要因素。”
“这个项目,首先要解决的是研究鹅颈藤壶的代谢流,以氨基酸为例,带来鲜味的氨基酸主要有六种,包括谷氨酸、天冬氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸、甘氨酸和酪氨酸。”
“我们需要研究这六种氨基酸在鹅颈藤壶体内的含量,进而研究鹅颈藤壶的代谢流,也就是这六种氨基酸是怎么合成的,原料是什么,接着就是有意识的从饲料里添加各种成分,最终达到控制口感的目的。”
技术员跟着骆堂平一起点头。
这次不用技术员衡量,骆堂平也知道这事儿靠谱。
他道:“鹅颈藤壶的确是我们养殖这块的拳头产品,销量惊人,基本不会有挤压,从养殖板采收到终端销售,一般不超过3天时间,这是走空运出国的。”
“另外针对高端用户,我们也提供海水运输的服务,这样会更新鲜。”
“我记得我们目前的研究成果,已经做出来了最合适的水温跟h值,能提高生长速度20,我们可以合作。”
午饭是在总公司食堂吃的,又谈了一个下午,最后签合同的时候柳创不在。