不过相应的，运营成本就上去了。

500平米可以做餐饮的别墅，或者是别墅区专门留出来做会所用途的商铺，租金在4万到6万一个月不等。

还是按照她第一版计划，一共六间包厢，服务员加上各种工作人员至少得10位。

二线城市的服务员工资包吃住下来平均在3500每月，但是顾棠开的是私房菜馆，这个工资水平就还得上浮一千块左右。

加上现在各种制度都很严格，这十个人的工资加上保险，每个月又是将近十万出去。

所以这个餐馆开起来，每月运营成本都在十五万。

这么一算，她每天晚上的营业额至少都得在一万才够，那地段就更重要了。

临近过年，顾棠在夏海市西边的万合坊定下来一套500平米出头的商铺。

万合坊是个高档小区，一半是高层住宅，一半是别墅区。

高层住宅最小的户型两百平方米，最大户型四百平米，三梯两户，还是电梯直接入户的那种，除此之外，顶楼是豪华复式，还带个空中游泳池。

别墅区三百平米起步，最大的一套是名为凡尔赛宫的1200平米的法式别墅。

这小区周边还有一个高尔夫球场，距离杨力的住处大概五公里出头，总之没有比这个更好的地方了。

顾棠看上这套商铺之后，还乔装打扮了一下，找中介想买这个小区的房子。

总之是入住率70，住了不少低调的有钱人，如果有人做不太好的生意，居民还会主动举报，环境非常好。

她租的这一套商铺一共四层，地上三层，地下一层，前后都有花园，自带四个车位，地上两个，底下两个。

除此之外，整个小区的地下车位也非常充足。