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两位工作人员来人家里做工作,第二天还要写总结报告,加上武家的人是真的奇葩。

——自己跌了一跤栽赃给媳妇还跟自己妈告状,还有什么她不赚钱她怎么养我儿子,这种八卦很快就传了开来。

发酵了几天,武大海去看人打麻将,麻将馆的人都会躲着他。

还有看不惯他们一家子做派的,直接就出言讽刺了。

“别,我得离他远点,万一他摔一跤讹我呢?万一他妈来找我呢?你们得给我作证。”

武大海连麻将馆也不敢去了。每天在家里跟他儿子大眼瞪小眼。

顾棠这个时候已经开始上课了。

第一期报了三门课,营养学基础跟中西式烹饪初级课。

营养学基础是个纯理论课,顾棠直接坐到了第一排,认认真真记笔记,很快就入了老师的眼。

到了烹饪初级课,她一样表现的很突出。

中式烹饪第一节课讲的是刀工,不过老师不是先从刀工开始讲的,而是先给他们画了个大饼,狠狠地调动了一把积极性。

“厨师大体上分了两类,白案跟红案,简单来说,红案炒菜,白案做面点。当然一般的小馆子不分这个,就两个厨师什么都做。”

“大一点的酒店,后厨一共七个工种。包括炉头、砧板、上什、烧腊、点心、打荷、水台,这是按照重要性程度分的。”

“简单来说,炉头负责炒菜,砧板负责切菜,上什负责蒸锅,烧腊点心很简单,我想你们自己就能明白,点心其实就是白案。打荷基本是炉头的助手,负责递料装盘,水台就是洗菜的。”

“炉头跟砧板还分头灶、二灶,头砧、二砧。我们的课程从初级到高级,包含了后厨七个工种的全部工作。”

“厨师这个行业,做好了跳槽到大饭店的头灶,或者自己开了私房菜馆,年收入能上七位数。”

听声音,顾棠也知道不少人都伸了指头来数七位数究竟是多少了。