当然,炸酱不是她做的,炸酱是桃饱上买的,面倒是自己擀的,虽然有点儿粗细不均,好歹成型了,这就是进步!
买来的罐装炸酱是冷的,方锦绣舀了一点儿到锅里小火炒香——大火她控制不住。
然后把炸酱盛起来洗锅下面条,还弄了点豆芽当配菜,这是秋云婶子家自己发的豆芽,给她送了一点儿。
晚饭就这么简单吃了,晚上躺床上,方锦绣琢磨着,今天受委屈了,明天得吃顿好的。
吃什么呢?
她问景年:“年宝有什么想吃的吗?”
景年毫不犹豫:“肉肉!”
这孩子是个标准的肉食动物,不挑食但是明显更爱吃肉。
方锦绣又问:“吃什么肉?”
景年想了想,先排除了一个:“不吃兔兔。”
方锦绣好笑,之前听方芳和红妮儿说吃过兔肉鸭肉,年宝很好奇,她也承诺说会做了给他尝尝。
就买了板鸭回来吃,年宝到是挺喜欢,吃了不少。
后来又买了兔肉,她在桃饱上搜出来的兔肉,除了生肉,其他做熟了的基本上都是重口味,一眼看上去全是辣椒,崽崽吃不了辣椒,之前吃了点儿青椒炒的菜,就辣得受不了。
方锦绣就买了点儿兔肉回来给他炒着吃,但是兔肉太瘦了,一点儿油水都没有,方锦绣厨艺……也没好到能什么食材都做的好吃的程度。
景年不挑食地把饭菜都吃干净了,但是对兔肉没念想了,现在更是表明,兔肉已经沦落为他心目中倒数第一的肉肉。
兔兔落泪。
“那吃什么肉肉?”方锦绣有一句没一句地跟崽崽闲聊,反正是睡前,不讲故事聊聊天也好。
景年把自己吃过的肉想了个遍,才吃过猪肉,鸭肉也是,鸡肉倒是很久没吃过了。
“吃鸡肉,大公鸡!”小家伙捏着自己鼻子,嘬着嘴巴,“喔喔”叫了两声。
“行,就吃大公鸡。”
方锦绣笑着看崽崽耍宝,小朋友好像都喜欢模仿小动物玩。
第二天上午,方锦绣照旧上了半天工,上工的时候就跟二牛妈商量好了,去她家里捉一只大公鸡杀了。
虽然桃饱里面也有卖鸡肉的,但发过来的都是冻货,说是刚杀的冷鲜食材,也没有现宰的新鲜。
买一只大公鸡,回家剁点儿土豆一起炖,锅边再贴几个饼子,岂不是美滋滋。
方锦绣跟二牛妈用的说法是,昨天年宝让王媒婆吓到了,以为姐姐不要他了,哭了半宿,她给做点儿好吃的,给孩子补补。
二牛妈听得心有余悸,她在二牛前面还有个儿子,养到两岁多的时候,过年抱出门走亲戚时摔了一跤,孩子吓到了,就病没了。
方锦绣不知道这个,但二牛妈一听,就觉得是该补补,年宝那么乖的孩子,胆子肯定也小。
而且小孩子多吃肉,才能长得壮,身体好。
于是下工后,方锦绣带着景年,去二牛妈家里捉鸡。
二牛妈养鸡非常有一手,之前景年说想养鸡,方锦绣还专门找过她,想抱几只小鸡仔回来。
儿子跟着人家学习呢,虽然方锦绣不愿意收钱收礼,遇到这种需要帮忙的事,孩子家长就特别实心实意的帮忙。
二牛妈给挑的五只小鸡仔,一下子活了四只,按照她家人口,是不能养这么多的,顶多两只。
但小鸡仔都活了,就先养着了,景年每天都会记得喂鸡,来上课的小孩子也时不时挖了虫子来帮他们喂鸡。
话说回来,虽然自家养的有鸡,但鸡仔还小,得去别人家逮大公鸡。
二牛妈已经跟妯娌们分家了,她家里老太太现在跟着大儿子,但因为房子在一处,他们家是分家不分户,依旧住在一起。
二牛妈出了名的会养鸡,养的鸡会下蛋,妯娌都把鸡放在一处让她养,四户人家一共八只鸡。
方锦绣要买只鸡回去,她卖一只,钱跟其他人分,回头再补一只小鸡仔进来养着就行了。
“年宝,你去挑。”方锦绣对跃跃欲试的景年说。
景年立刻走上前去,他可知道,鸡长得大,肉就多,于是小家伙上来就瞄准了二牛妈养的最大那只大公鸡。
其他人还没反应过来,他已经小炮、弹一样冲了过去,本来想抱住那只大公鸡,但是那鸡很灵敏,大约发现了景年的来者不善,扑扇一下翅膀躲开了。
躲……没完全躲开,景年一把薅住了一只鸡翅膀,被扑扇着要起飞的大公鸡带得踉跄着跑,好玄没被带飞了。
小崽崽急坏了,嚷嚷道:“姐姐,姐姐救救,抓……抓大鸡!”
方锦绣笑得不行,二牛妈也在一边哈哈大笑,那只鸡都快比她崽大了,年宝上来就选了最大的一只,眼光真不错。
无良的大人们看够了热闹,才过去帮景年把大公鸡抓住,小家伙累得直喘气,噘着嘴,气势汹汹说:“我今天要吃大鸡!”
“吃,吃大块的。”方锦绣笑眯眯道。
跟同村人买吃食,不用票,而且鸡肉比猪肉便宜多了,这么一只大公鸡也没花到多少钱。
二牛妈给收拾得干干净净,宰杀好了,毛也拔了,甚至还根据方锦绣的需求,体贴地切了块。
端着鸡块高高兴兴回家,路上还在讨论鸡肉怎么好吃,回到家看见门口等着的王媒婆,方锦绣一口气噎住,笑不出来了。
王媒婆看见她手上端着的盆子里放着宰好的肉,乐滋滋地走过来要接把手,嘴上说着:“怎么这么客气,还杀鸡了……”
哎呀这鸡可真不小,瞅瞅这一盆子的肉。
方锦绣:“……”
难怪这位王媒婆能跟王耀宗搭上,两人还挺有共同点,都一样没有自知之明,脸大无比。
景年记得这人,就是这个人来了他家,让姐姐不开心了。
“你走开,坏人!”小家伙冲上去挡在姐姐前面,仰着头怒视王媒婆。
“嘿,你这孩子……”王媒婆想拎开景年,刚伸手就被方锦绣给拍开了,她不准任何人碰她崽。
这次认识人了,也知晓来意,方锦绣干脆连门都不让进,也没留什么面子,直喇喇道:“您误会了,这鸡不是为了招待什么人,是我家年宝昨天让您给吓着了,弄点儿鸡肉给他补补。”
王媒婆:“……”
她惊讶地瞪大眼睛,看看还怒视着她的景年。
咋这么娇气!
怎么就吓着了,还要吃鸡。