第32章 第 32 章

这时候就觉出秋云婶子提醒她买炉子的好处了,要是有个炉子,这会儿就能趁着炖肉的时候,把饭给做了。

肉炖上一会儿后,那个香味儿渐渐散出来了,在锅里咕嘟咕嘟的红烧肉,发出绝妙诱人的香气。

景年馋得直咽口水,盯着锅盖一个劲儿问:“姐姐,好了吗?肉肉能吃了吗?能吃了吧,好香好香了!”

“再等一会儿。”方锦绣也跟着咽口水,以前也没觉着红烧肉有这么香啊,难道是她买的调味料包格外好?

她不太清楚肉要炖多久才能好,但是宁愿吃炖烂的,也不能吃没熟的,小娃娃肠胃弱,把年宝吃坏了怎么办。

中间揭了几次锅盖,方锦绣学她妈以前煮肉的手法,拿一根筷子去戳肉,看能不能戳透。

还要沾一点儿汤尝味道,尝尝咸淡。

因为她多加了鸡蛋还有土豆,水也多添了一些,就多加了一些酱料进去。

每次锅盖一掀开,那个扑鼻的香气,姐弟俩差点儿香得没忍住直接拿筷子吃起来。

一直到连排骨肉都能用筷子轻松插进去,方锦绣才宣布:“好了,可以吃了。”

她夹了一块肉:“姐姐先尝尝哈。”

夹的是块五花肉,带一点儿肥膘的那种,以前方锦绣不吃肥肉,但是不知道怎么回事,今天就特别馋,特别想吃一点儿肥的。

五花肉炖的时间够久,肥肉里面的油都炖出来了,一点儿都不腻,特别香,香得方锦绣感觉都没咬几下,肉块已经进了肚子。

景年捧着他的碗,举得高高的:“姐姐,给年宝吃一个,年宝也想吃!”

“烫,吹吹。”方锦绣夹了块肉,吹凉了喂进景年嘴里。

“呜呜好次,好好次……”小家伙儿话都说不全了,囫囵咬着香甜的红烧肉,好吃得直哼哼。

“好吃吧。”方锦绣也觉得今天这个红烧肉炖的不错,她又尝了块土豆,土豆也好吃的,糯糯的吸满了红烧肉的汤汁,滋味浓郁,味道不比肉差。

自己吃一块,也没忘了景年,景年咬着土豆,奇怪道:“姐姐,这是什么呀?”

“这是土豆呀,你刚才不是看着姐姐放的吗?我们年宝还帮姐姐洗土豆了。”方锦绣笑着说

景年不敢相信地睁大眼睛:“土豆怎么会这么好吃?”

其实他还挺喜欢吃土豆的,妈妈炒的土豆丝很香的,但是土豆哪有肉肉好吃,这个土豆跟肉肉一样好吃啦。

方锦绣忍俊不禁:“可能因为土豆跟肉一起煮,染了肉的味道吧。”

景年若有所思:“姐姐,那我们以后煮肉,放多多的土豆吧,那样好吃的土豆就变多啦。”

看见小家伙儿像发现了一个大秘密一样,方锦绣恶趣味爆发,逗他说:“可是那样,就是肉肉变成土豆的味道了。”

“啊?”景年一愣,还能这样?

方锦绣忍着笑:“对呀,肉多的时候,土豆就是肉的味道,土豆多了,肉可不就染上土豆味儿了。”

“那还是不要放多多的土豆了。”景年连忙改口,他还是更想吃肉味的土豆,不想吃土豆味的肉。

方锦绣憋笑,怕被年宝发现还扭着头,小家伙现在有气性了,要是被发现在笑他,嘴巴噘得能挂油瓶,非得姐姐亲亲才能哄好。

她找了个洗干净的新做的木头饭盆,把红烧肉炖土豆盛起来,另外单独盛了一碗,准备给秋云婶子家送去,里面有肉有排骨也有土豆,没有特意挑拣。

菜盛起来后,把锅刷干净了,再添水烧水,准备下面条。

因为没有开水瓶,也没有烧水壶,家里一直用锅烧水,添进去的是冷水,等烧开还要一会儿。

方锦绣看着火,让景年把肉给邻居送过去,原本想自己送,放年宝一个人在家里看火,她不放心。

秋云婶子家饭也好了,看见景年端了一碗肉,吓了一跳,连忙把碗接过来要送回去。

景年一呆,抱着门柱子不走:“姐姐让我送哒!”

“不能收,这么多肉……”秋云婶子为难道。

景年一脸茫然:“婶婶刚还给我拿了好多好多东西,我都拿回家了,我们家的肉肉,婶婶为什么不要?”

秋云婶子哭笑不得,这怎么能比,那些东西都是自己种的或者山里采的,不要钱,这肉多贵,她今天看见方锦绣买的,一斤好几毛呢。

“要嘛要嘛。”景年撒起娇来:“我姐姐做的肉肉可好吃了,你们尝一尝,真的特别好吃!”

他不说大家也相信,刚才方锦绣炖肉的时候,就有香味飘过来了,家里小孩儿馋得直咽口水。

好在孩子懂事,没有哭闹,但现在肉送到自家,这碗肉端进来,那香味儿更明显了。

秋云婶子看见儿子咬着手指,看着她手里的肉口水直流,小女儿刚会说话,在姐姐怀里朝她伸着小手,咿咿呀呀道:“吃、吃……”

叹了口气,秋云婶子摸摸景年发顶:“年宝等等。”

她去找了个干净的碗,把自己晚上做的炒白菜盛了一碗,给景年端回去:“别嫌弃啊,也尝尝婶子的手艺。”

“谢谢婶婶。”景年不嫌弃任何吃的东西,嗯,今天那个味道怪怪的汤除外,他真的喝不下去。

景年又小心翼翼端回去一碗菜,拿给姐姐看:“婶婶给哒,让尝尝她的手艺。”

方锦绣已经煮好面条了,柴火灶烧猛火,煮饭很快的。

“一荤一素,完美。”

姐弟俩就在厨房吃饭,灶里有余火,暖和,用水也方便。

两个小板凳,中间放一张瘸腿用石头垫着的小桌子,桌子是方老太还回来的,先前手上钱不多,只能将就着用。

方锦绣给弟弟夹菜,大海碗盛半碗面条,加肉加排骨加烧土豆,最后再浇上红烧肉的汤汁一拌。

等她拌好,把筷子递给景年,小家伙接过去,迫不及待吃起来。

“好吃,太好吃了!”小崽崽手小,筷子用得不是很好,尤其是夹面条的时候。

他把面条卷在筷子上,卷成一个面卷,再嗷呜一口吃掉,吃了面,再吃口肉,美死了。