上学的事要先等等,这都六月了,学生们本学期马上结束放暑假,就算要去上学,也是九月份开学的时候再去报到。
景年还不知道这是他开学前最后的假期,每天在家酣吃傻玩,不知道多快活。
随着夏天来临,家里好吃的东西越来越多,菜园子里密密匝匝的各类蔬菜都不用多说了,宗廷这样不喜欢吃素的小孩儿,都能吃一大盘菜。
黄瓜架子上的水黄瓜,景年每天都得吃一两根,没西瓜那么甜,但另有一种清爽。
要是外婆愿意给他放在井水里湃一湃,吃起来就更凉爽了,景年尤其喜欢。
还有西红柿,景年第一回生吃,酸得直吐舌头,但是那个味道太特殊了,酸得特别开胃,口水泛滥,引得人忍不住吃下一口。
更何况,西红柿稍微加工一下,就能变成绝世美味。
加个鸡蛋一起炒,就是最经典的西红柿炒蛋,景年用这个菜盖饭,一个人能吃两大碗,别的什么菜都可以不要。
西红柿切块儿加点儿白糖腌一腌,就成了一道甜品,清凉酸甜,开胃爽口,不管做多少都会很快被消灭掉。
别的能吃的菜也更多了,四季豆、豇豆这些产量本就很高,景风浇了稀释灵泉水后,厚实得架子都快撑不住了。
往年家里菜地种的这些都是吃不完的,庄红娟要晒很多干菜,尤其是干豇豆,过年的时候做蒸肉少不了这个,吸足了肉香和油脂,干豇豆和肉一起蒸出来,比肉还好吃。
豇豆还可以腌酸豇豆,景风爱吃这个,以前他上高中要住校,经常带各种腌菜配饭吃,酸豇豆是他最喜欢的。
知道他爱吃,今年豇豆一长成,庄红娟先捡嫩豇豆,包了一顿豇豆饺子,又腌了许多酸豇豆。
景年年纪太小,以前没吃过什么好东西,如今在外婆和舅舅身边,算是长见识了,好像一直在吃他没有吃过的好吃的,他很愿意尝试各种吃过的没吃过的东西。
酸豇豆很酸,还有点儿辣,但是吃起来又很爽,让人停不下来。
景年被酸的小脸皱成一团,嘶哈嘶哈吸气,还是忍不住张嘴跟景风要。
今年是不用担心菜吃不完了,只有不够卖的,庄红娟见多了,学会放平心态,不去想家里菜园子的菜值多少钱,不管是腌菜还是晒干菜,先备足了自家够吃的,再考虑往外卖。
如果说豇豆四季豆这些只是产量有点多,南瓜就是真正的大丰收,吃都吃不完。
家里菜园子,庄红娟种的是本地人常吃的一种长南瓜,甜、糯,产量高,一个大南瓜动不动上十斤,菜市场上这样的南瓜都是切开卖的。
以前景风和景云不在家,庄红娟一个人,切一个这样的南瓜,天天吃顿顿吃,一个南瓜也得吃到坏。
吃太多了,庄红娟这种什么都吃一点儿不挑食的人,也不太爱吃南瓜。
但是今年家里种的南瓜,好吃得出奇,简单的切块儿上锅蒸,都好吃的不行。
庄红娟心疼自家孩子,每天变着花样给他们整治各种吃的,什么糯米蒸南瓜,什么南瓜饼,南瓜稀饭,还不嫌麻烦的弄了一批南瓜干。
本来是做来哄孩子的小零嘴,全家都爱吃,景云没事都爱嚼两片,南瓜的消耗一下子就上去了。
还有,地里的玉米也成熟了。
刚熟的时候,庄红娟就掰了几根嫩玉米回来,给家里两个崽煮玉米棒子吃。
嫩玉米多甜呀,景年以前吃过玉米,但没吃过这么好吃的,捧着跟玉米棒子从头啃到尾。
说来好笑,以前夏天的时候,都是食欲不振。