料理台上放着几颗圆滚滚的土豆,黎阳拿起刀三下五除二地切成土豆丝。
今天的早餐是土豆丝卷饼。
“土豆丝需要过一遍水,洗掉淀粉。”黎阳在线传授小技巧,“一是可以防止变色,二是能够让土豆丝变得更脆。”
【记在小本本上,往前翻了翻,已经记了小半本了,我好勤奋。】
【那你因为你的本子小,我用的超厚,准备全部记满当传家宝。】
【话说笔记倒是记了很多,厨艺一点长进都没有,每天都要靠直播度日。】
弹幕一边记笔记,一边悠闲地聊天。
面已经醒好了,将面揉成小剂子,两个剂子叠在一起按扁,然后擀成饼状。
“这样做出来的饼是双层的。”黎阳解释道。
锅中刷油,将饼放上去,当饼上鼓起小气泡时,翻到另一面。饼做好后放到一旁备用。
锅中烧油,放入土豆丝、青椒丝和胡萝卜丝,翻炒片刻后盛到盘中,接下来把饼卷好就可以了。
黎阳:“卷饼可以根据个人口味,放入其他配料。”
土豆丝卷饼可以搭配豆浆,黎阳已经将豆浆煮好了。早餐准备齐全,可以享用。
餐厅里,今天依旧是黎阳一个人,安静得让人有些不适应。
黎阳晃着杯子,嘟起嘴,祁景连什么时候回来?他现在连个说话的人都没有。
直播间等了半天不见黎阳吃早餐,发了几个礼物提醒,黎阳这才回过神,撇了撇嘴,开始吃早餐。