我靠美食火遍星际_第36页

辣椒炒香后，把切好的鸡丁放进去翻炒，倒入料汁勾芡，最后放入黄瓜丁、胡萝卜丁和炸好的花生米翻炒，收汁后即可出锅。

一盘香喷喷的宫保鸡丁就做好了。

【我是兔子呀：这道菜的颜值很高嘛。】

【联邦欠我一个哥哥：肉香中带着点辣味，馋得我快流口水了。】

【s--ile：主播，可以先尝一口吗？求求了。】

黎阳拿起筷子，夹了一小块肉丁，鸡肉松软鲜嫩，外层的料汁上有着黄瓜的清香，花生的脆香，和辣椒的辣意，口感丰富，香味浓郁，让人欲罢不能。

弹幕上嚷着再来一口，黎阳放下筷子，“做完一起吃。”

接下来要做的是浇汁豆腐。

首先准备配料，葱姜蒜切末放入碗中，加入盐、糖、生抽、胡椒粉等，再倒入适量的清水搅拌成料汁。

黎阳一边搅拌一边说：“料汁的调制方法和刚刚差不多，可以根据个人口味加入其它调料。”

调好料汁后，在另一个碗中放一些淀粉和水，搅拌均匀留着勾芡。把豆腐切成薄厚适中的四方形，放入锅中煎至两面金黄。

“豆腐易碎，煎的时候不要太用力。”黎阳提醒道。

煎好的豆腐捞出备用。把料汁放入锅中煮开，再把豆腐倒进去，盖上盖子焖一会儿，收汁后盛入盘中，锅中剩余的料汁淋在豆腐上，再撒些葱段来装饰。

两道菜做好，米饭也煮熟了。

黎阳取来餐盘，把食物放上去。