曼娘见院落一角还种这些红葱，便拔下几颗，又去外头野地里拔了些野葱野韭。

他们带来的馄饨摊子上有些白面小米面，拿来活面醒发起来。

曼娘将鹿筋剁成小块，又加入山间的芋头，与各色酱料红焖起来。

风干鹿肉则切成薄片，与红葱同炒，而后剖开小米面饼中夹进去。

菜成上桌，老羊倌满意地闻闻香气：“许多年未吃到这般像样的饭菜了！”

第六十九章 红焖鹿筋

他老人家也不顾礼让, 自己自顾自拿起一个小米面饼，迫不及待咬了一口。

冒着热气的面饼喧软如雪，里头夹着的风干鹿肉带着淡淡的咸香气息。

片成薄片炒制后还有淡淡的锅气, 登时冲淡了风干肉的干燥缺陷。

红葱下锅炒完后不再辛辣，反而变得甜滋滋的，配上风干鹿肉片, 丝丝的微辣中还有些许的咸香。

而红焖鹿筋经过长时的炖煮后不再坚硬，反而软软的, 咬上一口, 先被上面挂满的红焖汁糊满一嘴。

吧唧吧唧嘴, 上面那鹿汁几乎能将人的嘴巴糊上, 鹿筋本身则软软的, 糯糯的，细细咬下去满口的满足。

鹿筋里头渗透了红焖汁水, 本身就不再无味，反而带着酱香汁。

红艳艳油亮亮的鹿筋一口一块, 软嫩中不失嚼劲，让人越吃越上瘾。

老羊倌吃得颇有意趣, 吃完后满意地点点头：“你这小娘子, 这手艺没得说！”

他吃撑了些，转悠着院落里消食, 见李山几个在洗碗，冷不丁问曼娘：“小娘子, 你们不是本地人吧？”