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“吆还有海八珍这样稀罕物件。”庄嫂子是知道底细的,她笑道,“我们可吃不起海八珍。你就推荐些寻常海货便是。”

一会儿便上来茱萸红油石花菜,炒墨鱼丝、青鱼脍、响油花螺。

马娘子是个坐不住的,往外头去打听了一圈,这才回来透露情况:“适才我听见有人亮着嗓子走菜,有人点了一份鱼骨,花了二百两银子呢。”

“这鱼骨便是海八珍一种。”庄嫂子道。

庄娘子有一种庆幸感:“还好我们没点,不然今儿可出不来了。”

不多时,菜便上桌,马娘子向往这家店许久,便想先尝尝炒墨鱼丝。

墨鱼丝又脆又韧,筋道十足,配合着热油呛过的茱萸,又辣又麻。

青鱼脍是将鱼肉片薄薄一片片,而后铺在圆盘里上来,庄娘子夹起一片:“不得了了,对着太阳光竟然能看见那头墙的颜色,还能瞧见柴姐姐穿的绿袄裙呢。”

于是几个小娘子玩性大发,一人夹一片鱼片,透着鱼片看同伴,大呼小叫。

庄嫂子笑着制止:“莫淘气,回头菜都凉了。”她们这才吃了起来。

薄薄的青鱼片蘸取绿山葵和酱油、青檬、橘皮丝调成的料汁,送进口里。

清冽辣人的口感消失后取而代之的是鱼片的鲜甜。

“这海鱼用作鱼脍果然比江鲜做的鱼脍要更好吃些。”柴娘子称赞道。

马娘子则喜欢这道响油花螺,花螺外壳美丽,加了热油爆炒,上面撒着几片小葱叶,看上去卖相不错。

用竹签子小心剔出来花螺肉,富有嚼劲之余还夹杂着葱油赐予的香气,配合着切成小块红葱头,咸香开胃。

茱萸红油石花菜吃起来咔嚓咔嚓,脆生生,爽口之余还有些辣度,咸香适口。