等差不多了,江珠就把锅里的豆角都捞了上来,放到凉水里过一遍,然后用手沥干水分,把它们一条一条的挂在院子里那根特意扯起的绳子上暴晒。
等晒一会儿,又给它们挨个翻翻身。
多余的梅豆也是同样的处理方法,过一遍开水,然后放到太阳底下暴晒,直到晒干最后一点水分,变得干巴巴的才行。
等到过年炸丸子的时候,把晒干的梅豆用热水泡开,然后往里面装一些调好的肉馅,把它撑的圆鼓鼓的,就像是一个饺子,然后裹上面糊下油锅炸,炸至外皮金黄酥脆,有香味飘出,才算是炸好了。
咬一口,有面皮的脆,焦香,然后是梅豆的劲道,最后是充满梅豆香味,顺滑,鲜香,紧致的肉馅,吃起来别有一番风味。
忽然她家大门被人敲响。
张云和闺女立马变得警惕了起来,有是被人看到她家挂了一院子的菜,那还不完了。
张云示意闺女不要说话,就装作在家睡觉,没有听见敲门声的样子,门外那人敲门不见人出来,说不定就离开了。
可江珠就是一个扯后腿的,她想把手上的簸箕放在凳子上,手上一个没拿稳,簸箕直接摔在了墙角的水缸上,发出一道刺耳的声音,门外的敲门声顿时停了下来,显然门外的人也是听到了这响动。
“婶子,你在家吗?”
院子里的母女俩听见是沈秋风的声音,顿时松了一口大气。
第81章
“是秋风啊, 快进来。”
张云冲沈秋风招了招手,把门打开了一条可以容下一个人过的缝隙,等沈秋风进来后, 她做贼似的往四周环视了几眼,确定没有人后才又把门给关上。
进门后的沈秋风看到挂了满院子的长豆角, 极为吃惊, 这才想通为啥自己刚刚敲了半天的门都没人应声。
“你咋来了?”