别人快乐不快乐他们不知道,反正现在这一群徒弟和直播间观众就很快乐,每个人都被感染得蠢蠢欲动的,恨不得马上就动手去做。
“老师,糯米粉和粘米粉的比例是多少?”在一众被感染得快要飞起来的徒弟里,狼离的声音显得尤其冷静。
他这一出声,也把放飞的卷卷和徜徉海外的徒弟们拉了回来。
卷卷轻咳一声,眨眨眼,恢复了严肃的教学状态,“糯米粉和粘米粉的比例一般都是在1:3,开始的时候如果你们不熟,就用天平称一下,等熟了就凭感觉来。”
卷卷这一波就是凭的感觉,倒不是她有多熟,主要是她习惯了,而且她不喜欢太过匠气的食物,喜欢在食谱的基础上加入自己的一些小灵感。
但她能这么做,徒弟们却不能,毕竟他们并不像她这样,天生就对食谱了然于心。
所以教的时候,她还是得老老实实的按照食谱讲,免得误导了他们。
等脱缰的野马被冷静的狼离拉回来后,卷卷的教学进度就快了很多,将定胜糕在模具里定型后,她就开始做起了桃花酥。
桃花酥是她做过很多次的了,虽然比定胜糕的做法复杂,但她因为很熟,讲解起来也加入了更多自己的理解,徒弟们听着也并不觉得难以理解。
而且能留在这里的基本都是有天赋的,卷卷并不担心他们会听不懂。