小黄应了一声,他卷起团成一团的豌豆颠放在了自己碗里:“看,别说我不吃素菜啊,我烫了这么多的菜呢!”
可是他刚吃了一口豌豆颠就跳起来了:“这是什么味道!”
一股子青草味直冲天灵盖,小黄自认为算是不挑食的人,没想到这口豌豆颠差点送走他。他痛苦的将嘴里的豌豆颠吐在了旁边的鸡食桶里面。
吐完了之后他还砸吧着嘴回味着:“扛不住扛不住。”
明明季平安掐豌豆颠的时候他就在旁边,霜打过的豌豆颠看着那么嫩,为什么吃到嘴里和吃草没什么两样?
季平安宽慰道:“豌豆颠有独特的味道,喜欢的人会非常喜欢,不喜欢的人闻都闻不了。”
季平安小时候也不爱吃豌豆颠,奈何爷爷喜欢吃这个。每年冬天大家吃火锅的时候,奶奶都会为爷爷烫上一碗。季平安感觉煮过豌豆颠的火锅都被污染了,他在很长的一段时间之内都是排斥豌豆颠这道菜的。
可是他喜欢吃豌豆,春末的豌豆圆滚滚甜津津,不管做成菜还是混在米中煮饭吃都很好吃。因此每年他都会在冬天种一些豌豆,只为了青黄不接时能有新鲜的豌豆吃。
有一年冬天天气特别冷,他家里的蔬菜被冻死了大半。唯独豌豆苗长势不错,实在没有菜吃的季平安掐了一些豆苗回家炒了,那次之后他就能吃豌豆颠了。
豌豆颠烫的时间不能太长,放在滚沸的汤汁中烫到断生就要捞起。豆杆子爽脆,豆叶子肥嫩,虽然有一股青草的味道,多吃几口也就不在意了。
小黄不能接受的豌豆颠被季平安捞到了碗里, 他分了一口给小白:“小白你试试,看看能不能接受这个味道?”
小白吃了一口之后沉吟了片刻:“不是很美味。”难怪小黄是这个反应,豌豆颠自带的这股味道确实让他不喜。