话说，我本来想着这个月月末完结这篇文章。当时想的是日六完结，可是中途身体不适被迫日三。这两天捋了一下主线，感觉这本文章这个月完结不了了。

得对大家先道个歉，我失言了。

如果大家允许的话，我慢慢写，大家慢慢看，过年期间让平安陪大家吃好吃的？

第73章 蒸馒头和卤味锅（下）

90蒸馒头与卤味锅（下）

小黄回家的时间掐得正好, 走进厨房的那一刻，沙漏中的沙子全部落下。他期待的看着季平安：“馒头熟了吗？”

虽然有一肚子的问题想要问小黄，可是此刻, 让馒头出锅才是最大的事。季平安揭开了蒸笼盖子，水蒸气猛地从蒸笼中溢出直冲屋顶而去, 厨房内外云深雾绕，浓郁的萝卜丝馒头味道扑面而来。

热腾腾的雾气中, 一蒸笼白胖的馒头印入眼帘。馒头们已经不像刚入锅时那么苗条了, 它们膨胀开来变得更加圆润，每一只都比季平安的拳头大一圈。

之前给它们预留的空间被松软的面皮填充，有些靠得近的馒头脸都贴到了一起。蒸笼中挨挨挤挤满满当当，看一眼就知道这是一笼非常成功的馒头。

何朗伸头一看就竖起了大拇指：“好！这馒头蒸得好！”

有些人家蒸的馒头刚开锅的时候白白胖胖，可是一接触到空气就快速的缩了起来。还有的面团没揉好, 做出来的馒头犹如死面。还有碱水加多了面皮发黄的，蒸的时间不足里头馅儿还没熟的……

在清水湾人的心里，馒头蒸得好不好关系着明年的日子过得旺不旺。每年蒸馒头时，大家都像在比赛，都希望自己家的馒头比别家的好。

虽然季平安觉得这是无稽之谈, 但是看到自家做出了这么好看的馒头，他还是很开心的：“是啊！今年的面揉得好！”