小黄理智的分析道：“你还记得平安给我们炸的小酥肉吗？把虫子当成肉条用面粉裹起来，效果不是和酥肉差不多吗？”

小黄道：“我们偷偷的把虫子炸好了，过两天让平安炸一些酥肉。然后我们将酥肉用虫子替换了，平安不会发觉的！”

小黄得意的背着手在厨房里面溜达着：“你听我的，这个办法肯定行。”

小白被说服了：“我们什么时候动手？”

小黄露出了一个得意的笑：“等我通知就行了！”

等季平安收拾好荠菜并且将青菜清洗干净之后，小黄他们也从厨房里面出来了。这两人神神秘秘的，季平安也不问，人嘛，总有自己的小秘密。

前段时间晒的萝卜丝终于有了用武之地，季平安小心的将装在布包里面的萝卜丝取了出来。他拔了那么多萝卜，才晒出这么一点，可不能浪费了。

微微发黄的萝卜丝用温水泡发之后再焯一下水，萝卜的香味便飘出来了。在太阳下晒得干干的的萝卜丝已经脱去了辛辣的味道，它们的香味更加醇厚，闻着有一种梅干菜的味道。

清水湾的人喜欢将肉馅炒一下再做馅儿，他却偏爱用鲜肉蒸出来的味道。他在大盆中先倒入了萝卜丝，再加入了和萝卜丝同等重量的肉馅。加入各种调味料充分搅拌之后，萝卜丝肉馅就准备好了。

青菜肉馅儿的工序要稍微复杂一些，青菜和荠菜要先焯水。焯水后的菜过凉水后剁碎。蔬菜剁碎的过程中会出青绿色的汁水，这些汁水不能用。季平安将剁好的青菜放入纱布中积压，汁水被挤出之后，纱布中留下的青菜大大缩水。

一大篮子的青菜加上半篮子的芥菜，最终能用的青菜馅儿只有两大碗。拌上肉馅之后，盆中青白色一片，还没蒸就能闻到馅料的香味。

多亏了有小白小黄帮忙，季平安才能用一下午准备好两种馅儿。饶是如此，到了晚上他也累的够呛，这不一上床，他就睡着了。