小白问道:“明天要做豆腐吗?”
细心的小白早就发现家里的豆腐不多了,季平安笑道:“行,明天我多泡一些豆子,多做一些豆腐。”
一听说做豆腐,小黄那边就安排上了:“豆浆好喝,豆腐脑也好喝,豆花饭也好吃!”
季平安和小白笑而不语,小黄记吃的的能力真是太强了!不服不行啊。
豆腐下锅再炖煮半盏茶后,香浓的鱼汤就做好了。此时锅里的饭也熟了,铁锅里面的萝卜也煮好了。季平安一声令下:“吃饭啦。”
这话一出,小黄立刻熟练的打开了碗柜。他从碗柜中翻出了三只大碗,还从碗柜旁边的筷笼子里面抽了三双筷子。
小白则站起来拍了拍身上的灰,他走到大锅前揭开锅盖。只见他熟练的将蒸架上的腊肉端了放在了桌上,然后将蒸架放在了一边的水池中。
季平安整忙着将鱼汤盛到碳锅中,这时小白接过了碳锅:“你去打饭,我来盛汤。”
季平安家每次吃饭的时候都会将米饭刨松,这样米粒吃起来更加松软。他一边将米饭刨松一边看小白盛汤,小白盛汤特别神奇,就像变戏法似的。
只要他手里灵光一转,锅里的汤汁就裹着鱼头和豆腐落到了碳锅中,而此时锅里连一滴汤汁都不会剩。等鱼汤在碳锅中继续咕嘟的时候,重头戏来了,季平安手一伸在汤汁中撒了一把香菜叶。
鱼汤的鲜味被彻底的激发,闻起来更加香醇了!