气得老猫出了医院就补了两布洛芬,反正最近就靠止疼药续命了。

话说,每个地方熏蒸腊肉都不一样,四川那边熏蒸的时间要短一些,听说云南那边要熏蒸好几个月呢?我没吃过云南那边的腊肉,只吃过四川的。

一开始确实不习惯那股烟熏味,但是吃习惯了就会觉得很香。

评论区应该有小伙伴猜出老猫的坐标了。没错,我们这里的腊八粥它就是咸的!放芋头放各种豆子放咸排骨和青菜之类的,煮一两个小时,虽然卖相不咋地,但是味道真的很不错。

第52章 熏腊肉煮咸粥(下)

67熏腊肉煮咸粥(下)

等季平安被小白从地上拉起来的时候, 季平安已经笑得眼泪都出来了。他连连讨饶:“不玩了不玩了,得做午饭了。”

一听说做午饭,小黄就来劲了:“吃咸粥, 吃咸粥。”他惦记那些咸排骨好几个时辰了,现在巴不得就吃到嘴里。

季平安哭笑不得:“好, 马上就去做。对了,你帮我看一下这些腊肉, 记得不要让锅里冒出火焰来哦, 如果看到有火焰冒出来,你就稍微浇一点水。”

小黄满口答应:“好哦。”顿了顿之后他补充了一句:“那我可以在锅子里面烤山芋吗?”

现成的铁锅热腾腾,不用来烤山芋就是浪费!

季平安笑喷了:“好,你烤吧!”

往年他家的山芋能吃到开春的时候,今年有了小黄, 看来支撑不到那个时候了。不过山芋不是什么值钱的东西,小黄要是喜欢吃,明年他就多种一些。正好新挖出来的鱼塘边缘空着,用肥沃的淤泥种出来的红薯一定会特别大。