季平安放心的将它们从油锅里面捞出来放在了一边的木盆中,鱼块散发着惊人的热量和香味,引得小黄口水又滴下来了。
可是现在的爆鱼还不能入口,且不说它还需要复炸,最关键的一环还没进行呢。
季平安眼疾手快的下了第二锅需要炸的鱼块,趁着鱼块煎炸的时候,他要准备浸泡爆鱼的酱汁了。
在切好了鱼块时,季平安就称了两条鱼的鱼肉重量,这两条鱼的鱼身重十八斤。鱼多重,就要添多重的水。
季平安在他家大锅里面添了十八斤的水,然后往水中加入了几片八角和桂皮。他温声问小白道:“小白,你能同时烧两口锅吗?”
这能难倒小白?更何况炸鱼的灶膛里面放的是木材,根本不用小白管。没一会儿大锅的灶膛里面就燃起了火焰,季平安道:“家里的盆子太小了,只能把爆鱼浸在大锅里面了。”
小黄担忧的问道:“啊?那晚饭怎么办?”
天地良心,家里要是有什么能牵动小黄的神经的话,那一定是各种好吃的。如果家里存粮不足,小黄一定是最着急的那个。
有道是人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。这句话在小黄身上得到了最好的阐释,他决不能错过任何一餐!
季平安哭笑不得:“吃面条!”
小黄砸吧着嘴巴:“面条也好吃的。嗯,晚上吃面条!”
大锅中的水慢慢的煮着,季平安则在一边的木盆中调制酱汁。首先放入盆中的是两斤半的白糖,看到这白花花的糖,小白有些诧异:“平安……爆鱼的味道难道是甜的吗?”