季平安低头一看差点笑喷了，只见小黄圆滚滚的坐在凳子上，两只大大的眼睛满是亮光。他嘴角挂着可疑的水渍，那副傻乎乎的样子真是萌得季平安心都化了。

季平安笑道：“等着，马上就可以让我们小黄也吃上鲜血旺了。”

镜面一样平滑的猪血用锋利的刀子划过之后，乍一看面上没什么变化，可是端起来血稍稍一动，就能看到血块之间清晰的分割线。

用手伸到血块中轻轻一捞，柔滑的血块就柔软的碰撞了起来。季平安需要非常小心，才能托起血块。

今天杀猪，家里的锅中一直有热水，其中小锅中的热水看着都快沸腾了。季平安将掌心中的血块切成一口大小，然后顺着锅边滑入了锅中。

血块入锅后飞快的失去了鲜红的色彩，在热水中它们变得深沉。清澈的水很快就染上了一层锈色变得浑浊起来，水面上也出现了一些白色的浮沫。

季平安手脚极快，没一会儿一盆猪血就下了锅。等他将水面上的浮沫都撇去之后，可以透过水面隐约看到水下一块块褐色的血块。这时候的猪血就像是血豆腐一样，有棱有角。

锅中保持沸而不滚的状态，不用一炷香的功夫，血豆腐就熟了。

季平安笑吟吟的招呼何朗他们：“吃血旺啦！”早上做豆花蘸料时多做了一些，没想到现在就派上用场了。

听到季平安的声音，何朗连手里的活都不做了，他把东西一丢就奔向了厨房：“来啦来啦！”

季平安在锅台上放了四个大碗，碗底挖了一小勺猪油。热腾腾的血旺往猪油上一倒，猪油的香味就飘出来了。